1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa
|  | Hälsa och Sjukdom >  | Hälsa | Näring

Innehåller vit te EGCG? – ja, och nivåer kan matcha grönt te

Polyfenoler i te, särskilt EGCG (epigallocatechingallat), tillskrivs hälsoeffekter. Vit te görs av de yngsta, mest känsliga bladen av Camellia sinensis. Innehåller EGCG och andra aktiva ämnen.

EGCG – potent antioxidant

Oxidativ cellskada kopplad till åldring, cancer, artrit. Studie 2007 (Acta Pol Pharm): vit, svart, grönt te alla minskar oxidativ skada i röda blodkroppar – grönt te mest effektivt.

Vit te vid viktminskning

Grönt te känd för viktminskning. Studio 2009 (Nutr Metab): vitteextrakt minskar triglyceriddeponering i fettceller, främjar fettnedbrytning. EGCG delvis ansvarig.

Variation i EGCG-halt

Studio 2010 (J Food Sci): total katekinhalt varierar >10x inom både grönt och vitt te – stor överlapp. Kalla, odling, bearbetning har större inverkan än "färg".

Slutsats

Vit te = bra EGCG-källa, smakalternativ till grönt te. Studier visar väsentlig ekvivalens i katekiner (beroende på källa/behandling). Ingen märkbar skillnad i koffein (J Anal Toxicol 2008).

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online