Vid akut pankreatit ordinerar läkare ofta klar vätskediet (3–5 dagar max) för att ge bukspottkörteln vila. Följ läkarens/dietistens plan strikt.
Vad är klar vätskediet?
- Hydrerar, ger elektrolyter (Na, K), energi (kalorier).
- Ej näringskomplett – max 3–5 dagar (Arizona Digestive Health).
- Därefter: mjuk kost → normal kost.
Tillåtna vätskor (genomskinliga)
- Vatten, sportdrycker, smaksatt vatten, italiensk is, gelatin
- Klart näringstillskott (vitaminer/mineraler)
- Varm: fettfri grönsaks-/kyckling-/köttbuljong
- Te, kaffe, honung, hårda godis, isglass, klara sodor (ginger ale om kolsyra tål)
Undvik
- Alla fruktnektar (färsk/konserverad)
- Vätskor med fruktkott/pulpa
- Alkohol (irriterar tarm)
- Mjölk
- Tomatsoppa/juice, pudding, glass, varm/kall choklad
Provmeny (600–1300 kcal/dag)
- Frukost: 1 dl gelatin + 1 dl fruktjuice + te med citron
- Lunch: 1 dl kycklingbuljong + ½ dl italiensk is + 2 dl sportdryck
- Middag: 1 dl köttbuljong + 2 isglass + ½ dl gelatin
- Mellanmål: klart näringstillskott
