1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa
|  | Hälsa och Sjukdom >  | Hälsa | Näring

Termisk effekten av mat (TEF): Hur man beräknar och använder den för viktkontroll

Vad är termisk effekt (TEF)?

Energi kroppen spenderar på att tugga, svälja, smälta, absorbera. Ca 10 % av totala kalorier går till matsmältning. Ex: 2000 kcal/dag → ~200 kcal till TEF.

Beräkning per makronäringsgrupp

GruppTEF %ExempelAnmärkning
Fett3 %Smör, grädde, friturerat, snabbmatHög kaloritäthet, låg TEF
Kolhydrater (frukt/grönsaker)20 %Sallad, selleri, bär, äpplenFibröst = högre TEF; sockerrik = lägre
Protein30 %Fisk, nötter, bönor, tofu, kycklingHögst TEF – mest energi för smältning

Praktisk tillämpning

  1. Räkna totala kalorier för måltid.
  2. Kategorisera livsmedel (fett / kolhydrater / protein).
  3. Multiplicera varje grupp med respektive TEF-procent.
  4. Summera = din måltids TEF.

Exempel: 500 kcal protein (150 kcal TEF) + 300 kcal grönsaker (60 kcal TEF) + 200 kcal fett (6 kcal TEF) = 216 kcal TEF totalt.

Användning för viktkontroll

  • Högre protein/fiber → högre TEF → mer kalorier förbrännas vid matsmältning.
  • Kombinera med kaloriunderskott & motion för bäst resultat.
  • Selleri/tomater: TEF kan överstiga innehåll (negativa netto-kalorier i praktiken).
Näring
  1. Tecken och symptom på vitamin B6- och B12-brist
  2. Granatäpple – en antioxidanthärlig frukt med C, K, folat, fytokemikalier
  3. Vad händer om mitt barn äter för många vitaminer? – Symptom, risker och åtgärder
  4. Olika typer av multivitaminer: Vuxna, barn, seniorer och högpotenta varianter
  5. Justera tryck på ResMed CPAP S6 – procedur för respiratoriska terapeuter
  6. Beräkna din arbets-hjärtfrekvenszon: Åldersformel vs Karvonen
  7. Glutamat och glycin: Bästa livsmedelskällorna
  8. Rapsolja – hälsofördelar och omega-3 (ALA)
  9. Spirulina och fiskolja tillsammans – säkert och fördelaktigt?
  10. Kalibrera blodglukosmätare – manuellt och automatiskt
  11. De viktigaste näringsämnena för en hälsosam kropp – en komplett guide
  12. Skillnaden mellan proteiner och aminosyror – och varför kvaliteten avgör
  13. Dimetikon mot löss – Fungerar det? Säkrare än giftiga skampon?
  14. Ion Cleanse Detox: Fodbad med elektromagnetisk felt – virker det?
  15. Så lagar du röd mangold (Swiss Chard) – steg för steg

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online