Kemisk ursprung & struktur
| Egenskap | Etylalkohol (Etanol) | Isopropylalkohol (Isopropanol) |
|---|
| Källa | Fermentation av socker/stärke (majs, vete, rörsocker) | Syntes från propen (fossila bränslen: olja, naturgas) |
| Kemisk formel | C₂H₅OH | C₃H₇OH |
| Skattemässig status (USA) | Punktskatt per proof (alkoholhalt) | Endast moms (inget alkoholskatt) |
Användningsområden – avgörande skillnad
- Etylalkohol: Dryckesalkohol – öl, vin, sprit. Även desinfektion (70%), bränsle, lösningsmedel.
- Isopropylalkohol: Endast yttre användning – desinfektion (70–99%), rengöring, elektronik, kosmetika, efterrakning. Giftig vid intag – kan orsaka blindhet, organskador, död.
Tillverkningsprocess
Etylalkohol
- Fermentation: Jäst omvandlar socker → etanol + CO₂.
- Destillation: Förkoncentrering till ~95% (azeotrop).
- Torkning (molekylärsiv/benzin) → 99,5%+ (absolut alkohol).
- För dryck: utspädd till 40–50%. För industri: denaturerad (giftig/färgad).
Isopropylalkohol
- Hydrering av propen (från raffinaderi) med vatten + katalysator.
- Destillation → ren isopropanol.
- Blandas med vatten (70% för desinfektion, 99% för tekniskt bruk).
Tillgängliga former
- Etylalkohol: Drycker, "kornalkohol" (ren), denaturerad (rengöring, bränsle), desinfektion (70%).
- Isopropylalkohol: 70% (desinfektion, mindre irriterande), 99% (teknisk, snabbare avdunstning). Ingen ätbar form finns.
Säkerhet & Förvaring
- Båda är brännbara – förvara bort från öppen eld, värme.
- Båda fungerar som antiseptika (70% bäst – vatten hjälper penetrera bakterieceller).
- Isopropylalkohol: Använd handskar, god ventilation – upptas via huden och andas in.
- Etylalkohol (dryck): Måttlighet. Gravida, körande, medicininteraktioner – undvik.
Sammanfattning
Etylalkohol = att dricka (och desinficera). Isopropylalkohol = att rengöra/desinficera (aldrig dricka). Felaktig användning kan vara dödlig.
