Sänk kolesterol med auberginvatten: Hemmaredskap och varningar

Mål: Totalkolesterol <200 mg/dL

200–239 = gränsvärde, >240 = hyperkolesterolemi (ökad hjärtsjukdomsrisk). Enligt "Nutrition: Concepts and Controversies" kan dagligt auberginvatten i 1 månad sänka totalkolesterol med upp till 20 mg/dL.

Viktig varning

Inte ersättning för sjukvård. Rådfråga läkare innan användning.

Tillagning

1. Tvätta/torka en färsk aubergine. Skär i 0,5–1 cm skivor.
2. Fyll 32 oz (~9,5 dl) kruka med vatten.
3. Lägg aubergin i vatten, kyla ≥12 timmar.
4. Drinka över dagen. Om smak obehaglig: tillsätt citron/lime/apelsinjuice.
5. Drick 32 oz dagligen i ≥1 månad (minimitid för mätbar effekt). Säkert att fortsätta så länge läkare godkänner.

Redskap

Aubergine, kruka.