1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa
|  | Hälsa och Sjukdom >  | Hälsa | Näring

Bästa mat för diabetiker – lågt GI, hälsosamma fetter, smarta drycker

Diabetiker ska äta lågt i mättat/transfett, tillsatt socker, kolesterol, natrium. Bästa val (American Diabetes Association): grönsaker, frukt, fullkorn, fettfri mejeri, kött/fisk/bönor.

Kolhydrater – välj lågt GI & komplexa

Störst blodsockereffekt. Bästa: fullkorn, icke-stärkelsegrönsaker, bönor/ärter/linser, fettfri mejeri (Mayo Clinic). Bryts ner långsamt – ingen blodsockerspik som godis/sött dryck ger.

Fisk – omega-3 för hjärtat

  • Fet fisk (tonfisk, lax, makrill) 2×/vecka (Mayo Clinic).
  • Baka/ånga/grilla – undvik stekt & hög kvicksilver (tillfisk, svärdfisk, kungmakrill).
  • Omega-3 sänker triglycerider.

Friska fetter (vegetabiliska) – sänker kolesterol

Diabetiker = ökad hjärt/kärlrisk. Välj fler/enkelomättade: oliver, avokado, valnötter, mandel, pekannötter, olja (oliva, raps, jordnöt). Portionskontroll** – kaloritäta.

Bästa drycker

  • Vatten, osötad te/kaffe, dietläsk, läg/nekaloriblandare.
  • Alkohol i mått: 1 dricka/dag (kvinnor), 2 (män). 1 dricka = 15 cl vin, 33 cl öl, 4 cl sprit.
  • Bästa val: lättöl, vin spritzers, sprit + kalorifri blandare (klubbsoda).

Prata med läkare** innan koständring för individuella behov.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online