Kan du äta maskros löv?

rots ett dåligt rykte som en irriterande ogräs har maskros löv länge använts i mat dryck och växtbaserade läkemedel. Du kan få en klar leverans av maskros löv i din egen bakgård men du kan också köpa bladet färskt för sallader eller torkat för att göra maskros te. Dessutom kan bladen och rötterna behandlas till en tinktur ett flytande extrakt en tablett eller en kapsel för användning vid behandling av ett brett spektrum av fysiska tillstånd.

Barnens glädje att plocka maskrosblommor och husägare gör ofta slaget deras gårdar av ogräs men herbalists ser maskros som en rik källa till vitaminer och mineraler. Det finns hundratals maskrosor spredt över hela Europa Asien och Nordamerika där tempererade klimat tillåter dem att trivas. Backwoods Home Magazine rapporterar att de tidiga kolonisterna hämtade maskros till den nya världen från Europa. Namnet på den jaggedbladiga växten kommer från den franska ducklejonen vilket betyder "lejonens tand". Näringsvärde

Om du ser maskrosor som söt eller sorglig kan de avgöra hur de påverkar din mentala hälsa men forskare har funnit ogräs kan vara bra för din fysiska hälsa. University of Maryland Medical Center säger maskrosor är rika på vitaminerna A B C och D. Växten ger också mineraler som järn kalium och zink. Du kan äta mer än bara bladen. Medan löven finns i sallader och te konstaterar vårdcentralen att maskrosrötter kan användas i vissa kaffesurrogat och blommorna kan användas för att göra maskrosvin.

Läkemedelsvärde

Enligt University of Maryland Medical Center maskrosrötter och löv har använts under århundradena för att behandla en rad olika sjukdomar. De har använts i traditionell medicin för att behandla leverproblem. Européer använde plantorna för att behandla feber kokar diarré diabetes och ögonproblem. Indianer använde plantorna för att behandla njursjukdom hudproblem halsbränna och svullnad. I Kina har plantorna använts för att behandla blindtarmsinflammation och hjälpa ammande mödrar med mjölkflödet. Idag används växtens löv huvudsakligen som ett diuretik. Varningar

Maskrosblad anses i allmänhet vara säkra men vissa människor med allergier mot växter som ragweed guldgåsar och tusenskönor bör undvika maskrosor på grund av risken för allergiska reaktioner. Maskrosor kan orsaka halsbränna och öka magsyra hos vissa individer och University of Maryland Medical Center noterar att personer med gallblåsproblem och gallstenar bör prata med sina läkare innan de äter maskrosor. Dessutom kan maskrosor interagera med vissa receptbelagda läkemedel. Tala med din läkare innan du använder om du är på mediciner som litium kinolonantibiotika och antacida.