1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa
|  | Hälsa och Sjukdom >  | Hälsa | Vikthantering

Livsmedel med partiellt hydrogenerad vegetabilisk olja – vad du bör undvika

Varför de finns kvar

Partiell hydrogenering skapar transfetter (ökar hjärtrisk). Tidigare ansågs de hälsosammare än mättade fetter, men nu fasas de ut. De ger längre hållbarhet, textur och smak till bearbetade livsmedel.

Största källor

  • Stekt mat (pommes frites, bullar) – många fast-food-kedjor använder fortfarande transfett.
  • Frysta pizza, kakor, kex, margarin, pålägg, pajer, färdiga glasyrer, kaffebryggare.
  • Kex, bakverk, smörgåskakor (CDC: genomsnittlig amerikan äter 1,3 g artificiellt transfett/dag).
  • Mikrovågs-popcorn, bakverk (FDA).

Så undviker du dem

FDA beslutade 2013 att förbjuda transfett, men utfasning tar tid. Läs näringsetikett: välj "0 g transfett". Kolla ingredienslista – undvik "partiellt hydrogenerad". Välj färska, hela livsmedel istället för bearbetade.

Vikthantering
  1. Den perfekta näringsrika kosten – Harvard-experters enkla råd
  2. Granatäpplejuice under graviditet: K-vitamin, folat, kalium, neuroprotektion
  3. Mättande snacks under 100 kalorier – håll hungern borta
  4. Högproteinsnacks för barn: Smörgåsrullar, trail mix, dippar, yoghurt – åldersanpassade
  5. Grönsaker i smoothies – så ökar du näringen
  6. Så pressar du papaya – tips för bästa nutrition
  7. Fetma och fysisk inaktivitet: En dyr och dödlig kombination
  8. Power Foods för jobbet – slå eftermiddagskraschen med rätt snack
  9. Kan inte förlora de sista 5 kg? Bryt platean
  10. Leverrensningsdiet (Dr Cabot): Måltidsplan, regler och varningar
  11. Kroppsbyggande och strimlat vetebröd – ett kalorismart val?
  12. Minsta kolhydratkrav för vuxna – hälsa, muskler, aktivitet, källor
  13. Vad % av dagliga kalorier ska komma från fett? Riktlinjer för olika grupper
  14. Vilka livsmedel äter man för att gå ner 20 pund? – Protein, fiber och fett som mättar
  15. Senapsfrö – liten krydda, stor effekt för viktminskning

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online