Kroppsbyggande och strimlat vetebröd – ett kalorismart val?

Strimlat vetebröd i en kroppsbyggardiet

Kroppsbyggare har extrema kaloribehov – en timmes tyngdlyftning kan förbränna 500+ kcal. För att bygga muskler krävs kaloriöverskott; Tony Gentilcore föreslår upp till 120 % av underhållskalorierna på träningsdagar. En kopp strimlat vetebröd ger bara 170 kcal – relativt lägt – men högre än många andra krör, därför ett bra val om du redan äter krör till frukost.

Protein – den svaga länken

Endast 6 g protein per kopp. För kroppsbyggare som behover 1,6–2,2 g protein/kg kroppsvikt är det lite. Ett ägg ger 6 g protein för 70 kcal – effektivare. Komplettera med proteinrik tillagg (kvarg, proteinpulver) om du äter vetebröd.

Fett – för lite för muskeltillväxt?

Strimlat vetebröd är lågt i fett. Men studier (J Int Soc Sports Nutr 2010) visar att friska fetter (omega-3) kan öka muskeltillväxt och minska kroppsfett. Lägg till nötter, frön eller olivolja till krören.

Kolhydrater – styrkan hos vetebrödet

40 g kolhydrater per kopp – mer än många krör. Kolhydrater bränsler träning och återhämtning. En studio (maj 2009) visade att krör + skummjölk efter träning gåller lika bra som sportdryck för muskelåterhämtning.

Slutsats

Strimlat vetebröd kan vara en del av kroppsbyggardieten tack väre kolhydraterna, men protein- och fetthalten bör kompletteras för optimal muskeltillväxt.