Varför överäta är farligt: Från övervikt till hjärtsjukdom

Enstaka överäta (semester, firande) skadar inte långsiktigt. Men **kronisk överäta** – när kroppen inte kan förbränna alla kalorier – leder till fettlagring och en kaskad av hälsoproblem.

1. Övervikt (BMI 25–29,9)

CDC 2008: **34 % av amerikanska vuxna överviktiga**. Extra kalorier → fettdepåer som inte används.

2. Fetma (BMI ≥30)

Övervikt som inte åtgärdas → fetma. Hereditet spelar roll (Nutrition Concepts & Controversies), men miljö avgör.

3. Högt kolesterol

• Tre typer: HDL (bra), LDL (dåligt), triglycerider (dåliga).
• Total kolesterol ≥240 mg/dL = högt (Mayo Clinic).
• LDL 160–189 = högt. HDL <40 (män) / <50 (kvinnor) = lågt/ohälsosamt.

4. Högt blodtryck

Extra vikt → mer blod behövs → högre tryck på artärväggar. Normal: ≤120/80 mmHg. Systoliskt = hjärtpump, diastoliskt = motstånd i artärer.

5. Hjärtsjukdom

Övervikt/fetma → högt kolesterol + högt blodtryck → **huvudriskfaktorer** för ateroskleros, kranskärlssjukdom, stroke, hjärtinfarkt. Hjärtsjukdom = samlingsnamn för dessa tillstånd.

Bryt cykeln

Små, hållbara förändringar: mer grönsaker, mindre socker/fett, daglig rörelse, sömn, stresshantering. Varje steg räknas.