Kalorier i stor banannötmuffin – värde och tips för lättare version

Näringsvärde (USDA, per 100 g)

• 298 kcal
• 5,26 g protein

Typisk stor muffin (~140 g, 3,25 tum diameter)

• Stor butiksmuffin (stort varumärke): 470 kcal.
• Stor bakverksmuffin (restaurang/bageri): 490 kcal.
• Socker: 35–43 g = 140–172 kcal enbart från socker.

Perspektiv

AHA rekommenderar: kvinnor max 100 kcal tillsatt socker/dag, män max 150 kcal. En muffin överskrider dagliga gränsen.

Gör din egen lättare version

• Minska socker i receptet.
• Ersätt smör med lika mycket äpplemos (minskar fett, adderar fiber/fukt).
• Ät halva muffinen vid tillfälle.