Dietmat som ska undvikas i kombination

atkombinering avser en kostteknik som uppmuntrar att äta mat i vissa kombinationer och undviker kombinationer som tros orsaka hälsoproblem såsom gas uppblåsthet och matsmältningsbesvär. Medan många dieter främjar mat som kombinerar som ett sätt att hantera vikt eller välbefinnande håller ingen vetenskaplig bevisning sin effektivitet eller behov enligt vårdpersonal Andrew Weil MD. Innan du gör betydande kostförändringar eller försöker tyngdförlust sök vägledning från din läkare eller dietist .

Protein och stärkelse

Mat som kombinerar dieter uppmuntrar åtskillnad av proteinrika matar och stärkelser. Enligt "The Food Combining /Blood Type Diet" av Dina Khader och Irene Toovey kräver proteinrika livsmedel som kött fjäderfä mejeriprodukter och ägg en sur matsmältningsmiljö där enzymet pepsin är närvarande. Under tiden kräver digestion av stärkelse alkaliska enzymer. Om kött fjäderfä eller ägg konsumeras med stärkelse som bröd pasta ris eller spannmål gas matsmältningsbesvär och uppblåsthet kommer att resultera enligt Khader och Toovey. Av detta skäl föreslår författarna separation av alla proteinbaserade livsmedel och stärkelsebaserade livsmedel. Denna riktlinje berättar dieters för att undvika konventionella måltider som ägg och toast mjölk och spannmål pasta med kött kött med potatis och kombinationsföda såsom lasagne pizza och grytor.

Frukt och protein

Liknande till bröd och pasta frukter kräver en annan matsmältningsmiljö och smälter snabbare än proteinrika livsmedel. Av denna anledning föreslår Khader och Tooley att konsumera proteinrika livsmedel inklusive kött fjäderfä mejeriprodukter och fisk separat från frukt inklusive färsk frusen och torkad frukt och fruktjuicer. Om du äter ägg och grönsaker till frukost bör du till exempel inte ha frukt eller juice. Kombinerade livsmedel som yoghurt med tillsatt frukt krämiga frukt smoothies och frukttoppad ostkaka bör också undvikas.

Frukt och Stärkelse

Men inte lika problematisk som protein och fruktkombinationer är frukt och stärkelse kombinationer också att undvikas. Helst konsumeras frukterna ensamma första på morgonen på grund av deras rengöringsförmåga. Om du vill ha frukt och stärkelse på samma måltid kan du äta frukt vänta 15 minuter och konsumera stärkelse enligt Khader och Tooley. Gemensamma fett- och stärkelsekombinerade livsmedel som fruktpajer havregryn med russin spannmål med bär eller bananer fruktspridning på toast eller smörgåsar och havregrynskakainskakor bör undvikas.

Meloner och andra livsmedel

Meloner som vattenmelon cantaloupe och honungsdugg smälter snabbt och innehåller täta mängder vatten. Av denna anledning föreslår ayurvedisk dietspecialist Vasant Lad att äta melon i sig själv eller före konsumtionen av andra livsmedel såsom stärkelse.

Bönor med frukt eller animaliskt avledat protein

Vissa livsmedel som kombinerar dieter föreslår separering av bönor såsom njurbönor svarta bönor pinto bönor kikärter och andra från frukt och proteinrika livsmedel inklusive kött fjäderfä fisk mejeriprodukter och ägg. Enligt Lad kan bönor konsumeras endast med korn som ris och grönsaker.