Faktorer som påverkar dina livsmedelskriterier

Amerikaner gör över 200 val när det gäller mat varje dag enligt Cornell University professor Brian Wansink. Faktorer du knappt märker påverkar dessa beslut. Även om listan över potentiella bidragande faktorer är lång är vissa särskilt vanliga. Att få förståelse för dessa faktorer kan vägleda dig mot att göra klokare val och få bättre wellness som ett resultat. För att lära dig specifika sätt att förbättra dina dagliga matval sök vägledning från en kvalificerad kosttillskottare.

Hungring

Välstånd

Välgörenhet eller hur behaglig du hittar särskilda livsmedel påverkar också dina val. Smak lukt utseende konsistens och din tidigare erfarenhet av maten bidrar till dess smaklighet. En mat som en gång gav dig matförgiftning kan förbli obehaglig medan en maträtt du ofta haft kan tyckas tantalizing. Visuellt tilltalande mat som jordgubbar som drizzled med mörk choklad kan överklaga mer än en grapefrukt eller morot. Hög fetthalt söta matar som bakverk och glass har en "obestridlig sensorisk överklagande" enligt European Food Information Council. Dessa livsmedel leder oftare till att äta. Nutrition Facts

I en studie publicerad i fetma i oktober 2009 undersökte forskare påverkan av kalorimärken på snabbmat menyer på konsumenter i New York City. Ungefär 27 7 procent av konsumenterna uppgav att att se kaloriinnehållet påverkade deras matval. Även om ytterligare forskning behövs anser många att näringsämnena kalorierna och ingredienserna är inköpta när de köper mat i livsmedelsbutiker och restauranger.

Närhet

Klar tillgång till mat påverkar också dina val. Att ha mat till hands som chips och choklad kommer sannolikt att öka din önskan om dem. Att bo nära snabbmatrestauranger kan leda till att äta måltider på dessa platser oftare. På samma sätt kan man hålla frukt grönsaker och mager mjölk i ditt kylskåp i stället för bakverk och läskedrycker kan leda till rutinmässigt hälsosammare matval. Barns utveckling av matvanor som liknar dem deras föräldrar. Om du är uppvuxen på ett visst kök som italienska eller asiatiska kan du välja liknande livsmedel under hela ditt liv. En förälders attityder och beteenden relaterade till mat särskilt en mammas har en betydande inverkan på ett barns kostvanor enligt en rapport som publicerades i "British Journal of Nutrition" 2008. Om en mamma dömer eller äter upprepade gånger är hennes barn "likely to do so as well." 3 [[Att införa hårda restriktioner på ett barns matintag kan leda till dåliga matval överspädning och fetma.