Hur man gör näringslabels för hemlagad mat

m du är intresserad av att spåra ditt eget näringsintag förbereda mat till vänner eller sälja snacks på en bondes marknad kan du skapa näringsetiketter som liknar dem som finns i din favoritbutik -köpta livsmedel. Med en online näringslabelgenerator kan du tydligt visa information om betjäningsstorlek kalori makronäringsämnen och mikronäringsämnen så att du och dina vänner eller konsumenter vet exakt vad en servering av din kulinariska skapelse innehåller. Näringslabelinformation

Nutrition etiketter sträcker sig i komplexitet med vissa innehåller bara grundläggande information om serveringsstorlek och kalori och makronäringsinnehåll. Andra etiketter innehåller ytterligare information såsom ingredienser detaljerat vitamin- och mineralinnehåll och information om livsmedelallergener som produkten kan innehålla. Vad du väljer att inkludera på din etikett beror på hur mycket utrymme du har på matpaketet och vilket syfte du vill att din etikett ska fungera.

Bryta ner det

Om du märker en granola bar du kommer inte att kunna lista mängden av varje B-vitamin i en servering - du kommer helt enkelt inte ha utrymme. Välj en etikett som passar på ditt paket. Om etiketten är för personlig användning och du är mest intresserad av kaloriinnehåll och fetthalt eller fiberinnehåll kanske du inte vill inkludera annan information som inte är av intresse för dig till exempel vitamin A-innehåll. En online-etikettgenerator låter dig hoppa över innehåll som du inte vill ha på din etikett så var god att lämna utrymmen tomma för att fokusera på det som är viktigast.

Samla in dina data

Innan du använder online-etiketten generator måste du samla alla dina data baserat på ingredienserna i din mat. Du måste veta hur mycket av varje ingrediens som finns i den maträtt du gjorde och samla sedan kalorierna och näringsämnena. För förpackade ingredienser som lasagna nudlar kan du använda etiketten på lådan. För livsmedel utan etikett till exempel tomater kan du använda en online näringsämnesdatabas t.ex. USA: s avdelning för jordbrukets. Använd papper och penn eller ett Word-dokument för att spela in data för skålen sedan dela totalen med antalet portioner i din maträtt.

Sample Dish

Du har gjort en lasagne som du planerar att del och frysa. Eftersom du noggrant spårar din kalori fett protein och fiberintag för att hjälpa till med viktminskning vill du skapa etiketter för varje del som bara innehåller den informationen. Dina ingredienser var lasagne nudlar fettfattig ricotta fettsnål mozzarella flaska pasta sås aubergine lök och svamp. Med hjälp av etiketterna på de förpackade matarna hitta kalorier fett protein och fiber totals för de använda mängderna. Sök sedan i nutritionsdatabasen för att hitta dina utvalda näringsfakta för de grönsaker du använde. När du har summor för alla kategorier dela dessa siffror med antalet portioner i din lasagne. Du är nu redo att fylla i din etikett skriva ut den och hålla den på dina fryspåsar.