Ungdomar (särskilt flickor) äter ofta för lite för sin tillväxt + träning. För-tävlingsmåltider är avgörande för prestation. Sammansättning + tidpunkt skräddarsydd per individ.
Huvudsakligen komplexa kolhydrater + protein. Kolhydrater = energi. Bäst: pasta, ris, fullkorn, bröd. Enkla kolhydrater (soda, packade snacks) = höga kalorier/socker, låga näringsämnen.
50–60 % komplexa kolhydrater. Protein: mager kött, nötter, frön, låtfett mejeri. 15–20 % protein. Lite fett: jordnötssmör, nötter, frön, mager ost (enkelomättade fetter).
Måltid 2–4 h före tävling → matsmältning, undvik magbesvär. Litet snack ~2 h före om måltid äts tidigare. Bra snacks: banan, låtfett yoghurt, fullkornsbröd+jordnötssmör, bagels. Begränsa fiber/fett nära tävling (långsam matsmältning → obehag).
Barn högre risk för uttorkning/hettskador. Vatten vid måltider/snacks + ensam fram till start. Sportdryck EJ nödvändiga före tävling (elektrolyter för långvarig aktivitet → under/ efter tävling). Drick vid varje timeout.
Triathlon, spår, tennis, fotboll → mellanspel-snacks behövs. Färsk frukt, sportdryck, granolabar, grahamkex. Individuell matsmältning + tolerans. Diabetes: extra uppmärksamhet på näring + blodsockerövervakning.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online