Grekisk yoghurt – portionstorlek och näringsvärde

Dagligt mejeribehov

USDA: 3 kopp mejeri/dag för 9+ år. Grekisk yoghurt räknas – men portionstorlek varierar per märke. Kolla näringsetikett!

Vad är grekisk yoghurt?

Jäst mjölk med Lactobacillus bulgaricus + Streptococcus thermophilus → mjölksyra = syrlig smak. Grekisk = avsjälld vassle → tätare, mer protein än vanlig yoghurt.

Enkelportioner (exempel)

• Chobani: 170 g (6 oz).
• Fage naturell: 200 g (7 oz); smakade: 150 g (5,3 oz).
• Oikos: 150 g (5,3 oz) x4; porslin 113 g (4 oz).

Flertillsförpackningar

• Stonyfield/Chobani 450 g (16 oz) = 2 portioner à 225 g (8 oz). 900 g (32 oz) = 4 portioner.
• Fage 480 g (17 oz) = >2 portioner à 225 g. 1 kg (35,3 oz) = >4 portioner.

Näringsvärde – läs etiketten!

Exempel Fage naturell 170 g: 100 kcal, 0 g fett, 7 g kh. Fage Honey Classic 170 g: 260 kcal, 12 g fett, 28 g kh. Skillnaden är enorm – välj efter dina mål (kalori/fett/sockerbegränsning).

Använd näringsetiketten, inte bara förpackningens portionförslag, för att fatta rätt val.