Forskning (Journal of the American Dietetic Association, 2005) visar att barn som äter frukost har bättre betyg, mindre frånvaro och lägre risk för övervikt – trots högre totala kaloriintag. En hälsosam frukostshake kan vara en snabb, näringsdens lösning på stressiga morgnar.
Undvik: socker, fullfett mejeri, raffinerade ingredienser, rå ägg.
Utmärkt sätt att nå dagliga fruktrekommendationer. Färsk frukt bäst, men frusen/konserverad (i juice, ej sirap) fungerar. Undvik fruktjuice (högre kalori/uns, enkel kolhydrat). Skölj konserverad frukt i sirap.
För barn som inte gillar frukt: jordnöts-/nötöle + yoghurt/skummjölk, eller vassleproteinpulver + vatten. Tillsätt obehandlat kakaopulver för chokladsmak. Mätt nöter noggrant – de är kaloritäta. En liten smula socker kan förbättra smak.
Sojamjölk och sojabaserade proteinpulver ersätter mjölk/yoghurt/vassleprotein vid allergier eller vegansk livsstil.
En välbalanserad frukostshake är snabb, enkel och särskilt gynnsam för överviktiga barn som behöver regelbundna måltider för viktkontroll.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online