Den idealiska kosten för 4-åringar

Näringsbehov för 4-åringar

En idealisk kost för 4-åringar innehåller brett utbud av livsmedel för energi och näringsämnen till hälsosam tillväxt. Servera kött/baljväxter, grönsaker, korn, frukt, fetter/oljor, mejeri varje dag. Begränsa söt/fettigt – ger få vitaminer/mineraler.

Energibehov

Beror på tillväxt, vikt, aktivitet. De flesta behöver 1200–1600 kcal/dag. Kontrollera höjd/vikt vid BVC, plotta på tillväxtkurvor. Huvudenergi: kolhydrater (korn, frukt, grönsaker). 6 portioner à ½ kopp korn/korn/bröd per dag.

Protein (5–20 % av kalorier)

Källor: nötkött, fisk, kyckling, mjölk, baljväxter, ägg, ost. Viktigt för hormoner, enzymer, tillväxt. Inkludera ≥3 portioner à ¾ kopp mjölk/yoghurt + 2–3 msk kött två gånger dagligen.

Fetter (3–4 tsk/dag)

Margarin, smör, olja, salladsdressing ger nödvändiga kalorier.

Provmeny

• Frukost: ½ kopp havregryn (lättmjölk), 1 ägg, liten persika, ½ kopp lättmjölk.
• Mellanmål förmiddag: 120 g yoghurt + 2 grahamsmör.
• Lunch: 1 skiva bröd + 1 msk jordnötssmör, ¼ kopp gröna bönor, litet äpple, ½ kopp lättmjölk.
• Mellanmål eftermiddag: ¼ kopp mjölk + ½ banan.
• Middag: ½ kopp spaghetti + ¼ kopp sås + 1 köttbulle, ¼ kopp broccoli, 1 skiva franskt bröd + 1 tsk margarin.
• Efterrätt: ¼ kopp fryst yoghurt.

Tips

Små barn = små mage: servera små portioner ofta (var 3–4 timme). Begränsa munkar, godis, läsk till sällan – de fyller med tomma kalorier och minskar aptit på näringsrik mat.