Är Refried Beans Stärkelse eller Protein?

Bönor är ett värdefullt tillskott till din kost inte bara för att de är billiga utan för att de är ett sådant näringsvärdeverk. Liksom andra bönor innehåller refried bönor kolhydrater protein fiber mineraler - som magnesium fosfat och kalium - och flera B-vitaminer. Eftersom de ger betydande mängder av både kolhydrater och protein räknas återfyllda bönor som delvis stärkelse och delvis protein.

Diabetiska utbyteslistor för måltidsplanering

Utbyteslistorna för måltidsplanering skapades för att göra det enklare för personer med diabetes för att planera måltider och snacks som ger balanserad näring och hålla blodsockernivån på en jämn köl. Livsmedel med liknande näringsprofiler grupperas ihop och ges standardbetjäningsstorlekar för att äta rätt mat i rätt delstorlek enkel även när du är hemifrån. Stärkelse och protein

De grundläggande grupperna i Exchange List-systemet är stärkelser frukter grönsaker mjölk kött och köttersättning och fetter. Stärkelsegruppen innehåller stärkelser som ris pasta och bröd samt stärkelse grönsaker som bönor majs och potatis. En stärkelsebyte är en skiva bröd ½ kopp ris eller pasta eller ½ kopp stärkelse grönsaker och varje stärkelsebyte innehåller ca 15 g kolhydrater 3 g protein och 80 kalorier. Kött och köttbytter är indelade i kategorier beroende på deras fettinnehåll. Varje köttbyte har 7 g protein men fetthalten och kaloriinnehållet ökar när du flyttar från mycket magert kött - 0 g fett 35 kalorier - till mycket fet kött - 8 g fett 100 kalorier.

Stärkelse & Protein

Beroende på det varumärke du köper har refried beans ca 16 g kolhydrater och 7 g protein i varje ½ kopp servering. Eftersom varje stärkelsebyte har 15 g kolhydrater räknas ½ kopp refiterad bönor som 1 stärkelsebyte. Eftersom refried bönor också har 7 g protein - mängden i kött eller köttbytesbyte - de räknas också som 1 magert köttbyte.

Vad om fettet?

Refried bönor kommer tillagas i en av tre sätt: traditionell vegetarisk och fettfri. Traditionella refried bönor är beredda med svamp vilket är ett tillsatt fett. Trots att de innehåller fett behöver man inte dokumentera bönorna som en fettutbyte eftersom den magra köttutbytet tillåter upp till 3 g fett per portion och de flesta märken av refried bönor har mindre än 2 g fett. "Again check the label." 3 [[Om du äter fettfri refiterad bönor kan du dokumentera dem som 1 mycket magert köttbyte istället för 1 magert köttbyte.