Kostvanor kan ha en betydande inverkan på barns ångest. Barn befinner sig i en fas av snabb tillväxt och utveckling, vilket ställer höga krav på deras näringsbehov. Dessutom har de inte hunnit utveckla samma toleranser som vuxna och kan därför vara känsligare för vissa livsmedel, tillsatser och ämnen. Du kan lindra ditt barns ångest genom att undvika livsmedel som utlöser ångestreaktioner och i stället inkludera livsmedel som stärker och stabiliserar nervsystemet samt den metabola, hjärt- och kärlrelaterade och hormonella hälsan.
Matallergier och överkänslighet kan utlösa ångestsymtom genom att direkt påverka de fysiologiska system som är involverade i ångestreaktionen (till exempel genom att öka pulsen) eller genom att skapa en stressreaktion som i sin tur triggar ångest. Använd en elimineringsdiet för att identifiera vilka livsmedel som förvärrar ångesten. Ta bort alla livsmedel ur kosten som eventuellt kan förvärra ångesten. Lägg sedan till livsmedlen ett i taget igen och följ noggrant ångestnivåerna. Om ditt barn inte reagerar med ångest kan livsmedlet få stanna kvar i kosten.
Livsmedel som kan utlösa ångest inkluderar veteprodukter, raffinerat socker, mejeriprodukter, processad och industriellt tillverkad mat, livsmedel med konstgjorda färg- och smakämnen, mononatriumglutamat (MSG), majs, soja, ägg, nötter, skaldjur samt livsmedel som innehåller salicylater, exempelvis mandlar, äpplen, aprikoser, bär, körsbär, gurkor, vinbär, apelsiner, persikor, paprika, plommon, torkade plommon och tomater.
Undvik koffein. Koffein stimulerar det sympatiska nervsystemet samt cirkulations- och lungsystemet, vilket kan väcka ångest. Barn dras ofta till snacks och drycker som innehåller koffein, bland annat populära läskedrycker, varm choklad, energidrycker och choklad.
Undvik även salta och feta snacks samt livsmedel med processat socker. Dessa livsmedel kan kortvarigt förbättra humöret, men leder därefter till ett kraftigt blodsockerfall och hypoglykemi.
Låt ditt barn äta livsmedel under dagen som främjar metabol stabilitet. Servera en kost med lågt innehåll av enkla kolhydrater (till exempel sockerarter), rikligt med komplexa kolhydrater och gott om protein. Livsmedel som ger protein inkluderar bönor, ost, ägg, kött och nötter. Uppmuntra intaget av färska frukter och grönsaker. Dessa innehåller komplexa kolhydrater som stabiliserar blodsockernivåerna och ökar serotoninnivåerna i hjärnan, vilket förbättrar både humör och välbefinnande.
Se till att varje måltid är väl sammansatt och innehåller livsmedel från de huvudsakliga livsmedelsgrupperna: kolhydrater, grönsaker, frukt, protein och mejeriprodukter. Använd brunt ris och fullkornsprodukter i stället för vitt ris och vitt bröd.
Inkludera livsmedel som innehåller tryptofan, exempelvis bananer, mjölk, nötter, havregryn, jordnötssmör, fjäderfä, sesamfrön och soja. Tryptofan hjälper hjärnan att producera signalsubstanser som främjar gott humör och avslappning.
Inkludera även livsmedel som innehåller omega-3-fettsyror, exempelvis tonfisk, lax, sill, valnötter, paranötter samt oliv- och rapsolja.
Hjälp ditt barn att hålla blodsockernivån stabil genom att erbjuda hälsosamma mellanmål med frukt och grönsaker. Öka motivationen att äta dessa livsmedel genom att servera dem på ett lekfullt sätt. Skär till exempel äpplen i skivor och arrangera dem som kronblad runt en dipp av lätt yoghurt eller jordnötssmör.
Se till att ditt barn dricker rikligt med vätska under dagen för att undvika uttorkning.
Låt dessutom ditt barn ta ett dagligt multivitamin- och mineraltillskott anpassat för barn, för att säkerställa att alla näringsbehov täcks.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online