Skillnaden mellan de flesta vinäger och rå äppelcidervinäger (ACV) är att den råa varianten innehåller levande mikroorganismer som kallas "moderen" (the mother). Moderen syns som en mörk avlagring eller bruna trådar som flyter mot botten av flaskan. Skaka alltid flaskan ordentligt före användning så att moderen fördelas jämnt – då får varje sked med dig probiotika och näringsämnen som kan bidra till att sänka blodtrycket.
Kom ihåg att forskningen kring äppelcidervinägers effekt på blodtrycket fortfarande är begränsad och till stor del bygger på djurstudier. Använd därför vinägern som ett komplement – inte som ersättning – för eventuell läkarordinerad behandling, och rådfråga alltid din läkare innan du gör större kostförändringar.
Välj rätt sort. Välj en rå äppelcidervinäger som är kallpressad, fermenterad, opastöriserad och framställd av ekologiska äpplen. Det säkerställer det högsta möjliga mineralinnehållet. Rå ACV är rik på kalium, en elektrolyt som kroppen använder för att leda elektriska impulser. Enligt University of Maryland Medical Center kopplas låga kaliumvärden till högt blodtryck – men endast vid en lätt kaliumbrist. Prata med din läkare innan du kompletterar kosten med extra kalium för att behandla högt blodtryck.
Blanda din dryck. Blanda två matskedar äppelcidervinäger med cirka 2,4 dl (8 ounces) filtrerat vatten och drick blandningen tre gånger dagligen. Tycker du att smaken är för stark kan du tillsätta färsk citronsaft. Föredrar du en varm dryck kan du istället röra ner vinägern i hett vatten och göra en te. Du kan också söta drycken med ett naturligt sötningsmedel som honung, agavesirap eller stevia – men tänk på extrakalorierna, och undvik honung och agave om du har diabetes.
Använd vinägern i matlagningen. Tillsätt rå äppelcidervinäger i kondimenter som salladsdressing och senap för att få i dig mer av den dagligen. Försök dessutom att ta ACV före varje måltid – då hjälper den både till med matsmältningen och kan bidra till att sänka blodtrycket.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online