Oraffinerat havssalt är havssalt som inte har genomgått någon form av bearbetning. Vissa havssalter behandlas med bleach eller slipas för att kornen ska bli finare och saltet se vitare ut. Oraffinerat havssalt känns igen på sina stora kristallkorn och sin ofta lätt gråaktiga färgton. Denna typ av salt har många användningsområden både i hushållet och i köket – från kryddning och konservering till rengöring och hudvård.
Oraffinerat havssalt kan användas som konserveringsmedel, antingen som en del av en blandning av ingredienser eller helt på egen hand. Det är särskilt bra för att göra konserverade citroner eller surkål, eftersom de stora kristallerna passar utmärkt för konserveringsmetoder som enbart bygger på salt.
Saltet fungerar också utmärkt i inläggningsblandningar. Eftersom det innehåller extra näringsämnen och saknar tillsatta kemikalier blir inläggningsprocessen enklare och friare från komplikationer.
Att laga mat med oraffinerat havssalt är ett hälsosamt val när en rätt behöver extra natrium. Det höga innehållet av näringsämnen och mineraler gör saltet fördelaktigt, och eftersom det inte raffinerats är risken mindre att kemikalier lakas ut i maten.
För snabbare absorption bör saltet krossas innan det tillsätts i rätten. Använder du hela kristaller tar det längre tid för saltet att lösas upp och blanda sig med maten. Å andra sidan behöver du då använda mindre salt, eftersom varje hel korn innehåller mer salt än krossade eller pulveriserade korn.
Havssalt i stora, oraffinerade kristaller är en idealisk och helt naturlig kroppspeeling. Du kan blanda kristallerna med några droppar olja direkt före användning, eller lägga torkade örter som lavendel i en burk med salt och låta doften dra in i kristallerna.
Låt den tillslutna burken med örter och salt stå minst en vecka på en sval och mörk plats för bästa resultat. Skrubba din kropp med havssaltet under duschen för att exfoliera huden och samtidigt tillföra viktiga näringsämnen – resultatet blir mjukare och slätare hud.
Havssalt är en utmärkt helt naturlig skurblandning för att ta bort fläckar eller inbrända matrester. De större och grövre kornen i oraffinerat havssalt passar särskilt bra för skurning, utan risk för att extra kemikalier lakas ut i dina diskar och köksredskap.
Tänk dock på att använda gummihandskar när du skrubbar med havssalt. Den kraftfulla skurningen kan nämligen påföra händerna onödigt slitage om du skyddar dem ordentligt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online