Artrit är en inflammation i lederna som orsakar smärta och kan begränsa rörligheten. Att bekämpa artritsmärta handlar i grunden om att minska inflammationen. Antiinflammatoriska läkemedel som ibuprofen kan hjälpa, men det kan också göra verklig skillnad att äta livsmedel med naturligt antiinflammatoriska egenskaper.
Dr. April Chang-Miller vid Mayo Clinic påpekar att mer forskning behövs kring sambandet mellan mat och artrit. Enligt Chang-Miller finns det i dagsläget inga definitiva bevis för att vissa livsmedel orsakar inflammation. Om du dock som artritpatient upplever att en viss typ av mat får dig att må sämre kan det vara klokt att ta bort den från din kost. Hon noterar samtidigt att fiskolja och apelsiner kan minska inflammationen hos personer med reumatoid artrit (RA).
Enligt legitimerad dietist Joy Bauer bör personer med artrit undvika livsmedel som innehåller transfetter, raffinerade kolhydrater och mättat fett, eftersom dessa kan öka både inflammationen och smärtan.
Inkludera extra jungfruolivolja i din kost – den innehåller polyfenoler, som är antioxidanter. Olivolja kan hjälpa till att skydda kroppen mot inflammation. Både olivolja och fiskolja verkar vara fördelaktiga för dem som lider av inflammation till följd av artritsjukdomar.
Vi glömmer ofta att kryddor är en viktig del av vår näring. Ingefära och gurkmeja kommer från växtriket och har antiinflammatoriska egenskaper. Kom dock ihåg att ingefära fungerar som ett blodförtunnande medel, så undvik den om du använder antikoagulantia. Kurkumin är ett annat namn för kryddan gurkmeja, som är huvudingrediensen i gul curry. Gurkmeja hämmar de inflammatoriska ämnena i kroppen.
Ät svarta vinbär, fläderbär, röda och svarta druvor, jordgubbar, plommon, blåbär, aubergine, körsbär, boysenbär och hallon. De innehåller proantocyanidiner och antocyanidiner – antioxidanter som motverkar inflammation. Dessa livsmedel innehåller även C-vitamin, som bekämpar fria radikaler, vilka kan orsaka inflammation och irritera kroppens vävnader, enligt Joy Bauer.
Du kan också få lindring genom att äta omega-3-fetter, som är fleromättade fetter. Omega-3 minskar inflammationen genom att hämma produktionen av enzymer och cytokiner som bryter ner brosket i lederna.
Försök att få i dig mer C-vitamin, eftersom det främjar produktionen av kollagen – en avgörande beståndsdel i brosket. Du får C-vitamin genom att äta sötpotatis, jordgubbar, ananas, broccoli, brysselkål, blomkål, mango, potatis (gärna med skalet), kidneybönor, grapefrukt, guava, gul, röd och grön paprika samt kålrabbi. Enligt forskare vid Duke University finns det dock belägg för att högdoseringar av C-vitamintillskott kan förvärra artros. Fråga därför din läkare om rekommendation.
Ät även livsmedel som innehåller karoten, en kraftfull antioxidant. Ät morötter, senapsgrönt, pumpa, aprikoser, sötpotatis, butternutpumpa, röd paprika och spenat. Dessa livsmedel kan faktiskt hjälpa till att förebygga inflammationsrelaterade sjukdomar från början.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online