Jojobafrön kommer från jojobaväxten (Simmondsia chinensis), en vintergrön buske som odlas i tusentals i sydvästra USA. Ur fröna utvinns den eftertraktade jojobaoljan – ett gyllene flytande växtvax som idag ingår i upp till 300 olika hälso- och skönhetsprodukter.
Redan för århundraden sedan krossade nordamerikanska urfolk jojobafrön för att utvinna det gulgula, vaxartade ämnet, som de lade på sår för att påskynda läkningen. Idag studerar forskare dessutom om avfettat jojobamjöl kan hjälpa till att minska fetma hos människor.
Jojobafrön växer i kluster om tre inne i växtens gröna frukter. Växten förekommer vilt i västra Mexiko, Arizona och södra Kalifornien, där den trivs i torra och varma klimat.
Fröna innehåller 50–60 procent flytande växtvax, vilket har gjort dem mycket värdefulla inom hudvård och andra skönhetsprodukter. När användningen av valtran (spermaceti) från kaskeloter förbjöds 1971 ökade efterfrågan på jojobaolja kraftigt, eftersom den fungerar som ett utmärkt vegetabiliskt alternativ.
Jojobafröna finns i de gröna frukterna på den vintergröna busken, som kan bli mellan 3 och 4,5 meter hög. Bladen är ovala, grågröna och täckta av ett tunt vaxlager som hjälper växten att bevara fukt i det torra klimatet.
Det tar ungefär tre månader för frukterna att mogna innan de spricker upp och avslöjar de små bruna jojobafröna, som påminner om små oliver. En kopp på cirka ett halvt kilo kan rymma mellan 300 och 1 000 frön.
Strängt taget är det inte själva fröna konsumenterna efterfrågar, utan den gyllene flytande jojobaoljan. Oljan säljs i flaskor och kan användas för att fukta hud och hår eller som sminkborttagare.
Jojobaolja återfinns i många hudkrämer, flytande tvålar, duschgeler och läppbalsam. Den är också populär bland kosmetikatillverkare eftersom odlingen klarar sig utmärkt i torra ökenområden där andra grödor skulle misslyckas.
Jojobafrön är inte lätta att hitta, men om du gör det – ät dem inte! De är nämligen giftiga. Pågående studier undersöker om avfettat jojobamjöl kan få råttor att äta mindre mat och gå ner i vikt. Tidiga resultat visar att mjölet kan minska aptiten hos råttor med upp till 20 procent.
Forskarnas hopp är att detta i framtiden ska kunna tillämpas på personer med diabetes eller fetma som riskerar allvarliga hälsokonsekvenser. Mer forskning krävs dock innan jojobafrön någonsin blir lämpliga för mänsklig konsumtion.
Eftersom jojobaolja är lättillgänglig i hälsokostbutiker och online tror många att den ger tillräckligt solskydd som en "naturlig solkräm". Det gör den inte.
American Cancer Society rekommenderar ett brett spektrum-solskydd med skyddsfaktor (SPF) 15 eller högre. Jojobaolja från krossade frön erbjuder inte denna nivå av skydd mot solens UV-strålar.
Använd hellre jojobaolja till att ta bort smink från ansikte och ögonlock samt för att fukta huden – men glöm aldrig att också applicera en riktig solkräm för att undvika brännskador.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online