Vilka är skillnaderna mellan Havre &Vete Straw

? Havre och vete halm är spannmål . Eftersom de är rika på protein , kolhydrater och lösliga fibrer , har människan odlat dem i tusentals år . Du är förmodligen mest bekant med dessa korn som stapel frukost livsmedel , eftersom de finns i många torra spannmål eller som " omedelbara " hot spannmål . Men medan både korn många gemensamma användningsområden , vissa skillnader mellan havre -och vetehalm ställa dem en värld för sig . Skillnader i Vanliga användningsområden

havre -och vetehalm är botaniskt klassas som gräs , eftersom de båda tillhör den monocot familj av växter . Dessutom används både halm havre och vetehalm användas som strö för djur. Men enligt Beth Israel Deaconess Medical Center , ett universitetssjukhus vid Harvard Medical School , havre halm används också som ett naturläkemedel tas som en alkohol tinktur eller förberedd som te . Även om det saknas tillräckligt vetenskapligt underlag för att validera de flesta av de hälsopåståenden som är förknippade med att komplettera med havre halm preparat , vissa naturläkare rekommenderar dess användning vid behandling av en förstorad prostata , sexuell dysfunktion hos både män och kvinnor och olika nervsjukdomar . Däremot är de kulinariska och medicinska tillämpningar av vetehalm till stor del begränsad till tillverkning av bakverk, pasta , öl och andra alkoholhaltiga drycker .

Närings Skillnader

är några näringsmässiga skillnader mellan rå havre -och vetehalm . Generellt sett innehåller den förra mer kolhydrater medan den senare innehåller mer fibrer , protein och fett. Dessutom innehåller vete prolaminer , specialiserade proteiner hänvisas kollektivt till som gluten . Personer med en autoimmun sjukdom som kallas celiaki tål inte vetegluten . Oat halm, å andra sidan , innehåller en typ av prolamin kallas avenin , vilket kan bidra till allergiska reaktioner hos celiakipatienter . Men om havre halm odlas under förhållanden där det är osannolikt att bli kors förorenat med andra gräs , bland annat vete , kan det märkas som " ren " och anses vara en godtagbar ersättning i produkter som normalt innehåller vetegluten .


Skillnader i industriella tillämpningar

Det finns flera industriellt bruk av vetehalm , medan det finns nästan ingen för havre halm . För en sak , är vetehalm som används som ett alternativ till stål och trä i hemmet byggindustrin , en företeelse som kallas halm bal konstruktion . Det är också i kombination med återvinningsbar plast för att göra komposit fäktning , planter lådor och andra trädgård och landskapsarkitektur tillbehör. Slutligen vetehalm som används för att producera biobränsle , främst etanol . Addera