Släktet Stevia omfattar över 300 olika växtarter. Den mest kända av dem, Stevia rebaudiana, används som naturligt sötningsmedel eftersom den inte höjer blodsockernivån, är helt kalorifri och gram för gram är betydligt sötare än vanligt socker.
Kring örtens säkerhet har det funnits en del kontroverser, vilket innebär att den i USA endast får marknadsföras och säljas som kosttillskott, oftast i pulver- eller tinkturform. Att hitta en hel steviaväxt kan dock vara svårt. Växten förökas både genom sticklingar och frö, men på grund av den extremt låga grobarheten kan frön vara svåra att få tag på, även hos nätbutiker.
Börja med att kontakta närmaste trädgårdscenter eller plantskola. Personalen där kan berätta om de har steviaväxter i lager eller om någon annan lokal återförsäljare har det. Finns ingen växt på plats kan du fråga om specialbeställning – de flesta trädgårdscenter har kontakter med leverantörer i andra delar av landet eller utomlands.
Använd internet för att hitta återförsäljare av örter. Jämför priser och se till att de levererar till ditt område. Det är klokt att undersöka nätbutikerna noggrant innan du lämnar ut känslig information som kortnummer; ett gott tecken på trovärdighet är en gatuadress eller ett telefonnummer. Stevian kommer ursprungligen från Sydamerika, framför allt området kring Paraguay och Brasilien, så återförsäljare i den regionen kan ge dig tillgång till växter av högsta kvalitet.
Ta en titt hos den lokala hälsokostbutiken eller kooperativa butiken. Chansen är stor att de säljer flytande steviaextrakt eller steviapulver. Kanske kan någon anställd också ge dig tips om var du kan få tag på en hel steviaväxt.
Har du lyckats skaffa frön eller sticklingar är det dags att plantera. Stevia är en krävande växt att odla. De bästa förutsättningarna är en jämn temperatur över 18 °C året runt, sandig och väldränerad jord med neutralt pH, full sol samt gödsling med relativt låg kvävehalt. Bor du i ett klimat som inte passar växten trivs den ofta bra i krukor, så att den enkelt kan flyttas inomhus vid behov.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online