Kombucha betraktas som en helande dryck tack vare sina många terapeutiska egenskaper. Drycken fermenteras när socker samt svart eller grönt te tillsätts, vilket gör att olika mikroorganismer som bakterier och jäst samverkar. Resultatet är kombuchate – en syrlig och lätt söt fermenterad vätska som ofta beskrivs ha en smak som liknar vin. Kombucha har använts i tusentals år runt om i världen just på grund av de många hälsofördelar den tillskrivs.
Beroende på hur drycken odlas och jäses kan kombuchate innehålla en rad värdefulla komponenter, bland annat ättiksyra, B-vitaminer, smörsyra, glukonsyra, mjölksyra, äppelsyra, oxalsyra, usninsyra och glukuronsyra.
Dessa komponenter ger kombuchate flera hälsobringande egenskaper. Drycken sägs främja antimikrobiell aktivitet, hjälpa kroppen att bli av med skadliga bakterier samt stärka immunförsvaret.
Kombuchate anses kunna bidra till att sänka kolesterol och blodtryck, stabilisera blodsockernivåer, öka energin, göra blodkärlen mjukare, stimulera det körtelbaserade systemet, förbättra matsmältningen, stärka cirkulationen, rensa gallblåsan samt påskynda kroppens övergripande läkningsprocess.
Teets egenskaper kan även förbättra kvaliteten på hud, hår och tänder, och vissa menar att drycken dessutom kan minska känslor av ångest.
Även om effekterna ännu inte är vetenskapligt bevisade anser vissa hälsopraktiker att kombuchate kan vara verksamt vid specifika sjukdomar och besvär, exempelvis cancer, multipel skleros, bronkit, irritabel tarm, artrit, gikt, sömnlöshet, diabetes, njur-, prostata- och leversjukdomar, kroniskt trötthetssyndrom, hypoglykemi, ödem, migrän och grå starr.
Som med alla läkemedel och naturmedel kan biverkningar uppstå, så det är alltid bäst att rådfråga din läkare innan du börjar dricka kombuchate regelbundet. Det finns ett stort antal bryggerier som tillverkar drycken, och den kan köpas i hälsokostbutiker, specialbutiker samt online.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online