Hur man gör hemmagjord bitter melon juice

Bitter melon ( även kallad bitter jättepumpa ) är en frukt som används både som en kulinarisk ingrediens i flera delar av världen , och som en naturlig behandling av flera sjukdomar . Bitter melon juice är oftast används som behandling för typ 2 -diabetes eftersom det minskar blodsockernivåer . Den kan också användas som en källa för vitaminer och mineraler, särskilt kalium , folat ( vitamin B9 ) , vitamin C och vitamin K. Du behöver
Fyra eller fem bitter melonsFood processorCheesecloth
Visa mer instruktioner
1

Välj fast bittra meloner utan skavanker . De bör ha en solid , ljusgrön färg , utan några tecken på gul eller orange färg på huden .
2

Skär bittra meloner öppna på längden och ta bort fröna . Även om fröna anses ätbara , kan de orsaka illamående och diarré hos vissa personer . Addera 3

Hacka bittra meloner , inklusive skal , i 1-tums kuber . Om du planerar att använda bitter melon juice som en matlagning ingrediens , blöt kuberna i kallt saltvatten i en halvtimme för att minska bitterhet .
4

Placera bitter melon kuber i matberedaren och process med hjälp av " puls "-funktion. Om din matberedare inte har en pulsknapp, process på hög under några sekunder i taget .
5

Skrapa sidorna av matberedare efter behov och puls igen tills bitter melon är flytande .
6

Placera cheesecloth över en skål och häll flytande bitter melon i tyget att sträcka ut det fasta materialet . Kläm att släppa så mycket juice som möjligt i skålen .
7

Förvara bitter melon juice i en sluten plast-eller glasbehållare i kylskåp . Använd inom en vecka . Addera