
Förklaring: "Saccharinsyror" är inte en standardkemisk klass. De listade ämnena – acesulfam kalium, aspartam, neotam, saccharin, sukralos – är högt intensiva artificiella sötmedel med distinkta kemiska strukturer.
| Sötmedel | ADI (mg/kg vikt/dag) | Viktiga anmärkningar |
|---|---|---|
| Acesulfam K | 15 | Stabil i värme; ofta blandat |
| Aspartam | 50 (US), 40 (EU) | Fenylalaninkälla – undvik vid PKU |
| Neotam | 0,3–2 | 7 000–13 000× sackaros; ingen PKU-risk |
| Saccharin | 15 | Äldst; blåscancerrator (mekanism inte relevant för människor) |
| Sukralos | 5 (US), 15 (EU) | Värmestabil; minimalt upptaget |
Godkända sötmedel är säkra inom Acceptabla Dagliga Intag (ADI). De hjälper till socker/kalorireduktion. Individuella känsligheter finns. Måttfullhet och variation är klokt. Konsultera dietist för personlig rådgivning.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online