Hur man beräknar en Diabetic Exchange lista i ett recept

Diabetiker utbyteslistorkan vara så enkelt som att räkna kolhydrater eller så komplicerat som att räkna alla de näringsämnen som finns att konsumera . Men de flesta diabetiker kost räkna kolhydrater , fetter och proteiner ( kött, ägg och baljväxter) . Det enklaste sättet att laga mat för en diabetiker är att använda ett recept som innehåller en diabetiker börslista . Men om du vill göra ett recept som inte innehåller den informationen , är det lätt att räkna ut det själv med lite forskning och lite matte . Saker du behöver
Referens bok som bryter ner näringsvärde av livsmedel i fett, protein , kolhydrater och kalorier .
Paket etiketter för varje ingrediens
Papper
penna
Calculator
Visa fler Instruktioner
Planera din lista
1

Skriv en lista på ingredienserna i receptet som har näringsvärde , som mjöl , socker , ägg , mjölk , etc . Poster såsom kryddor , jäsningsmedeloch vatten behöver inte vara listat i listan utbyte .
2

Skriv mängden av varje ingrediens ( dvs. 1/4 kopp , 2 oz . , 1 tsk . , etc ) som används i receptet till höger om namnet på ingrediensen . Addera 3

Skriv rubrikerna Kolhydrater , protein och fett längst upp på papperet till höger om ingrediensförteckningen . Detta kommer att skapa tre vertikala kolumner . Rita vertikala linjer för att separera kolumner om så önskas .
4

Se etikett på förpackningen näring eller uppslagsbok att bestämma mängden fett gram , kolhydrater gram , och protein uns i varje ingrediens . Använd din räknare för att dela eller multiplicera beloppen . Till exempel , om paketet säger att det finns 25 kolhydrater per 1/2 kopp , och du använde 2 koppar det totala antalet kolhydrater är 25 x 4 = 100 .
5

Lägg summorna för varje kategori och skriva dessa siffror längst ner på sidan. Detta kommer att ge dig det totala antalet gram fett , kolhydrater gram , eller protein uns i den totala receptet .
6

Dividera summorna med 15 för kolhydrater ( 15 gram per utbyte ) , 3 för protein ( 3 gram per utbyte ) och 1 tsk för fett . Detta kommer att ge dig det totala antalet utbyten per recept . Addera