Delirium Tremens är ett världsberömt belgiskt starkt blekt öl (8,5 % vol) bryggt av Brouwerij Huyghe. Trots sin popularitet säljs det inte i fat för kommersiell distribution.
Produktdetaljer
- Stil: Belgiskt starkt blekt öl / Tripel
- Alkoholhalt: 8,5 %
- Karaktär: Gyllen, dimmig; komplex frukt (äpple, päron), krydda (nejlika, peppar), humlebitterhet, torr avslutning, hög koldioxid.
- Förpackning: Karaktäristiska 330 ml (11,2 oz) keramikliknande målade flaskor med ikoniska rosa elefanten-logotyp. Också tillgängligt i 750 ml flaskor.
- Servering: Tulipanglas, 6–8 °C (43–46 °F).
Varför inga fat?
- Flaskeftergjärning (eftergjärning i flaskan) skapar signaturkoldioxid och smakupplevelse.
- Fatformat skulle kräva filtrering/pastörisering eller tvingad koldioxid, vilket förändrar ölets karaktär.
- Varumärkesidentitet är starkt knuten till den ikoniska flaskan.
Tillgänglighet
Brett distribuerat i flaskor globalt. Finns på specialölbutiker, bra flaskaffärer, vissa supermarknader och webbutiker. Fatversioner extremt sällsynta (endast specialfestivalfat).
Medicinsk anmärkning
Delirium tremens (DTs) är också den medicinska termen för allvarligt alkoholavstänningssyndrom (förvirring, tremor, autonom instabilitet, hallucinationer). Ölens namn refererar till detta tillstånd — drick ansvarsfullt.
