Att hålla sig till en kost på 2 200 kalorier samtidigt som man hanterar sin diabetes behöver inte vara särskilt svårt. Det viktigaste målet är att få i sig rätt mängd näring utan att gå hungrig i slutet av dagen. Ett effektivt sätt att strukturera denna typ av kost är att utgå från näringspyramiden och fördela dagens kalorier över flera balanserade måltider.
Under dagen rekommenderas sex till elva portioner stärkelserik mat. Bra val är bland annat svarta bönor, kidneybönor, kikärtor, vit majs och fullkornsprodukter. Till frukosten kan en skål havregrynsgröt ge dig en tidig portion stärkelse. Ät några grissini till lunchen, och till middagen räcker det ofta med en middagsbulle.
Grönsaker är en avgörande del av varje kost, och en diabetesanpassad kost är inget undantag. Tre till fem portioner behövs i en kost på 2 200 kalorier. Till lunchen kan grönsakerna bestå av sallad och selleri, eller paprika och broccoli. Oavsett vad du väljer – glöm inte att äta dina grönsaker varje dag.
Frukt är fullpackat med vitaminer och mineraler, men innehåller också naturliga sockerarter. Var därför uppmärksam på hur mycket du äter. Två till fyra portioner per dag rekommenderas, så försök hålla dig till alternativ med lägre sockerinnehåll som äpplen, tomater, hallon och blåbär.
Protein är en viktig byggsten i kosten för personer med diabetes. I denna kost rekommenderas cirka 115–170 gram kött per dag. Du kan även ersätta köttet med tofu som växtbaserat alternativ. Utmärkta val är lax, kyckling, magert fläskkött och nötkött. Jordnötssmör är dessutom rikt på protein, så att ersätta en av köttportionerna med jordnötssmör fungerar alldeles utmärkt.
När det gäller mejeriprodukter bör du välja fettsnåla eller fettfria mjölkprodukter och yoghurtar. Två till tre portioner rekommenderas per dag. Prova en skål yoghurt eller ett glas mjölk till omeletten vid frukosten. Keso är också ett utmärkt val eftersom den är rik på både vitaminer och protein.
Kom ihåg att alltid diskutera större förändringar i din kost med din läkare eller dietist. Individuella behov kan variera beroende på medicinering, aktivitetsnivå och hur väl din blodsockernivå är kontrollerad. Med en genomtänkt plan och regelbundna måltider kan en kost på 2 200 kalorier hjälpa dig att hålla din diabetes under kontroll utan att känna hunger.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online