Diabeteskost: Omfattande livsmedelslista för blodsockerkontroll

Rekommenderade livsmedel för diabeteshantering

Grönsaker

• Gröna blad: spenat, kale, kål, sallad
• Korsblomsgrönsaker: broccoli, blomkål, brysselkål
• Icke-stärkelse: paprika, gurka, morot, selleri, tomat

Frukt

• Bär: jordgubbar, hallon, blåbär
• Citrus: apelsin, grapefrukt, citron
• Övriga: äpple, päron, persika, plommon

Fullkorn

• Bris, quinoa, havregryn, fullkornsbrot/pasta

Lätt protein

• Fisk: lax, tonfisk, makrill, tilapia
• Fjäderfä: kycklingbröst, kalkonbröst
• Lätt nötkött/fläsk, ägg, tofu

Hälsosamma fetter

• Olivolja, avokado, nötter/frön (mandel, valnöt, chia, linfrö)

Lätt mejeri

• Mjölk, yoghurt, ost

Drycker

• Osötad te, kaffe (måttligt), vatten