Kost för blodgrupp O: Vilka livsmedel passar dig?

Blodgruppsdieten bygger på teorin att varje person bör äta en kost anpassad efter sin specifika blodgrupp. Enligt Peter D'Adamo, naturmedicinsk läkare och grundare av dieten, avgör din blodkemi vilka livsmedel din kropp hanterar bäst. För optimal hälsa och välbefinnande rekommenderar han en kost rik på livsmedel som kopplas till just din blodgrupp.

Personer med blodgrupp O beskrivs enligt teorin som jägar- och köttätartyper, och bör därför äta livsmedel som motsvarar den livsstilen. Här är en översikt över vad kosten för blodgrupp O enligt D'Adamo bör innehålla.

Kött och fisk

Enligt blodgruppsdieten bör kosten för typ O innehålla magert rött kött av olika slag, inklusive vilt och lammkött, 4 till 6 gånger i veckan. Fjäderfä som kyckling, kalkon och vaktel rekommenderas 2 till 3 gånger i veckan, medan fet djuphavsfisk som svärdfisk, stör, bläckfisk och snapper kan ätas 3 till 5 gånger i veckan.

Andra proteinkällor

Ät ägg, gärna ekologiska från frigående höns, 3 till 4 gånger i veckan. Mejeriprodukter är en god proteinkälla och kan ingå upp till tre gånger per vecka. Tillsätt pumpafrön, valnötter och nötsmör minst tre gånger i veckan. Bland baljväxter rekommenderas pintobönor, adzukibönor och cowpeas en eller två gånger i veckan.

Kolhydrater

Personer med blodgrupp O bör enligt dieten undvika de flesta spannmål. Välj istället Ezekielbröd, hirs, ris eller rågbröd, men begränsa intaget till högst två portioner om dagen. Övriga spannmål och pasta bör maximeras till tre gånger i veckan, medan vete och majs helt bör undvikas.

Grönsaker och frukt

Grönsaker som broccoli, sallad, okra och pumpa rekommenderas 3 till 5 gånger om dagen, antingen kokta eller råa. Se dessutom till att inkludera minst tre frukter i den dagliga kosten, exempelvis fikon, plommon och torkade plommon.

Livsmedel att undvika

Enligt dieten bör personer med blodgrupp O undvika fläskkött, gås, mal, mjölk samt alla mejeriprodukter utom enstaka serveringar av ost. Även havregryn, avokado, saftiga frukter som björnbär och meloner, apelsinjuice, ketchup och kaffe bör strykas ur kosten.

Värt att tänka på

Det finns idag begränsat vetenskapligt stöd för blodgruppsdieten, och de flesta studier har inte kunnat bekräfta sambandet mellan blodgrupp och födoämnesfördröjning. Innan du gör större förändringar i din kost är det klokt att rådfråga läkare eller legitimerad dietist, särskilt om du har någon underliggande hälsoskicklighet.