Specialkost: Definition, typer och hälsofördelar

En specialkost är skräddarsydd för att möta specifika behov hos en individ eller grupp. Den kan ordineras av läkare eller nutritionist för medicinska tillstånd (diabetes, hjärtsjukdom) eller livsstilsval (veganism, viktnedgång).

Vanliga drag

• Hög i vissa näringsämnen: Protein, fiber, vitaminer för specifika tillstånd eller hälsoförbättring.
• Låg i vissa näringsämnen: Mättat fett, kolesterol, natrium för medicinska tillstånd eller viktnedgång.
• Fri från vissa livsmedel: Uteslutningar på grund av allergier, intoleranser eller preferenser.

Specialkost kan stödja en hälsosam livsstil. Konsultera läkare eller nutritionist innan start för att säkerställa lämplighet.