No-Grain-dieten utvecklades av den amerikanske läkaren Joseph Mercola för att hjälpa dig uppnå varaktig viktminskning genom att eliminera det han betraktar som fel livsmedel ur din kost och ersätta dem med mer näringsrika alternativ. Enligt Mercolas bok The No-Grain Diet syftar kosten även till att minska risken för sjukdomar som cancer, diabetes och allergier.
Kärnan i No-Grain-dieten är att helt ta bort spannmål, sötsaker och stärkelserika livsmedel. Enligt Mercola räcker det inte att bara minska intaget – gör du det kommer kroppen att begära dessa livsmedel ännu mer. Livsmedlen höjer dessutom insulinnivåerna, vilket gör den som bantar ännu hungrigare. Mercola beskriver denna onda cirkel som ett "spannmålsberoende".
I dietens första fas, uppstartfasen, ska de flesta eller alla frukter också uteslutas under en period på tre dagar. Under denna tid äter du varannan timme.
Du väljer själv mellan tre olika matplaner beroende på hur snabbt du vill gå ner i vikt. Boosterplanen passar dig som föredrar en mer gradvis viktminskning, medan core- och advanced-planerna ger snabbare resultat genom att begränsa eller helt utesluta sådant som mejeriprodukter och kaffe – samt till och med rökning.
I No-Grain-dieten rekommenderas ekologiskt kött från gräsuppvuxna djur, olivolja, råa nötter, fisk, mjölk från får och getter samt ett brett utbud av grönsaker. Alkohol är begränsad. Kom ihåg att både tillagnings- och förberedelsetid behöver få plats i din planering.
En ovanlig del av programmet är Emotional Freedom Technique (EFT), en psykologisk akupressurteknik. Genom att knacka med fingertopparna på specifika punkter i ansiktet och på kroppen, samtidigt som du fokuserar på en viktig formulering, ska kroppens celler lära sig att signalera efter hälsosammare livsmedel i stället för spannmål och socker.
Dietens andra fas, stabiliseringsfasen, pågår i minst 50 dagar. Här går du över från att äta varannan timme till tre huvudmål och tre mellannamål per dag. Träning krävs fem dagar i veckan, och du bör undvika mat ett par timmar innan läggdags. Promenader är en föredragen träningsform – börja med 30 minuter per dag och öka gradvis till 60 minuter. Kosttillskott ingår också i programmet.
Målet med fasen är att nå din önskade målvikt och hålla den i fyra veckor, därefter fortsätter du enligt samma principer i ytterligare två till sex veckor.
Den sista fasen, underhållsfasen, varar hela livet. Här släpps vissa av de ursprungligen förbjudna livsmedlen åter in i kosten, bland annat frukt och fullkornsspannmål som havregryn. Du ska dock fortfarande undvika läsk, mjöl och pasta, artificiella sötningsmedel samt sötsaker. Honung är tillåten, liksom stärkelserika grönsaker som morötter och sötpotatis.
Som med alla kostprogram är det klokt att rådfråga läkare eller legitimerad dietist innan du börjar, särskilt om du har någon underliggande sjukdom eller tar regelbunden medicin.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online