Obehandlade råa havregryn erbjuder en mängd hälsofördelar. Nyckeln ligger i att spannmålen är rika på både lösliga och olösliga fibrer. Olösliga fibrer har cancerbekämpande egenskaper eftersom de angriper gallsyror och därmed sänker toxiciteten i kroppen, medan lösliga fibrer gör att matsmältningen av stärkelse går långsammare. Råa havregryn kan dessutom hjälpa dig att gå ner i vikt, sänka ditt kolesterolvärde och minska risken för hjärtsjukdom. Följ havregrynsdieten steg för steg och skörda fördelarna.
Dietens första fas består av enbart havregryn under sju hela dagar. Ät en halv kopp havregryn till frukost, lunch och middag. Vill du det kan du tillsätta en halv kopp skummjölk. Under denna period är endast fullkornshavregryn tillåtna – undvik snabbkokta havregryn och granolabars helt.
Kaloriintaget under första veckan bör ligga på 900–1 200 kalorier per dag. Det är ett mycket lågt intag, så lyssna noga på kroppen och avbryt dieten om du känner dig svag eller yr.
I nästa fas, som varar i 30 dagar, fortsätter du att äta en halv kopp havregryn tre gånger om dagen, men nu kombineras detta med vanlig mat. Det dagliga kaloriintaget höjs till 1 000–1 300 kalorier, och från och med nu är snabbkokta havregryn också tillåtna.
Frukost: en halv kopp havregryn, en halv kopp skummjölk, en matsked russin, en halv tesked kanel samt kaffe eller te.
Mellanmål: en halv kopp bär.
Lunch: en halv kopp havregryn, en halv kopp lätt yoghurt och en liten banan.
Eftermiddagsmellanmål: en halv kopp rå broccoli.
Middag: ett kycklingbröst på cirka 115 gram, en stor romanesallad och en halv kopp havregryn.
Kvällsmål: sockerfri pudding eller sockerfritt, fettsnålt frusen yoghurt.
Följande livsmedel rekommenderas under denna 30-dagarsperiod: skummjölk, bär, bananer, äpplen, apelsiner, druvor, morötter, röda paprikor, selleri, sallad, spenat, kycklingbröst, fisk, kaffe, te, kolsyrat vatten och sockerfri pudding. Dessa livsmedel är dessutom bra att fortsätta äta även efter att du återgått till din normala kost.
Efter 30 dagar återgår du till din normala kost, men behåll en halv kopp havregryn vid ett huvudmål och ett mellanmål per dag. Att återgå till din vanliga kost ger utrymme för större variation i matvalet. Fortsätt dock att hålla ditt fettintag lågt även efter att du återupptagit din ordinarie kost, för att bibehålla resultaten.
OBS: Dieten innebär ett mycket lågt kaloriintag, särskilt under den första veckan. Konsultera alltid läkare eller legitimerad dietist innan du påbörjar en strikt diet, särskilt om du har någon underliggande hälsotillstånd.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online