Sockeravattendieten (Shangri-La-dieten) – så fungerar metoden och vilka risker den bär

Sockeravattendieten, även känd som Shangri-La-dieten, bygger på att man kontrollerar sin hunger genom att dricka sockervatten och konsumera olivolja före måltiderna – något som enligt anhängarna ska dämpa aptiten. Strategin är att kroppen ska få en känsla av mättnad genom smaklösa kalorier mellan medvetet tråkiga och smakfria småmåltider, vilket förespråkarna hävdar leder till viktminskning. Innan du överväger att börja med Shangri-La-dieten är det dock viktigt att du noggrant går igenom de risker som metoden kan innebära.

Risker med sockeravattendieten

Många förespråkare för Shangri-La-dieten har rapporterat att de gått ner i vikt när de följt metodens rekommendationer, men det finns inga vetenskapliga studier som bekräftar de snabba viktnedgångsresultat som de påstår.

Eftersom dieten bygger på att du fyller magen med sockervatten före varje måltid kan den vara farlig om du lider av sockerintolerans eller diabetes. Metoden innebär även en hög konsumtion av olja, vilket kan vara svårsmält för vissa personer. Om du har någon underliggande sjukdom bör du alltid rådfråga läkare eller legitimerad dietist innan du testar dieten.

Shangri-La-dietplanen steg för steg

Grundaren av Shangri-La-dieten, Seth Roberts, docent i psykologi vid University of California, Berkeley, rekommenderar två små måltider per dag på 150–300 kalorier vardera. Du ska undvika processad mat och i stället äta livsmedel med lågt glykemiskt index som smälter långsamt, exempelvis frukt, grönsaker och fullkorn. Fruktintaget per måltid får inte överstiga 75 kalorier.

Måltiderna ska hållas enkla och neutrala i smaken, exempelvis potatismos eller kombinationer av mixade, smaklösa livsmedel. Roberts rekommenderar också att du dricker rikligt med vatten under hela dagen.

Sockervatten och olivolja

• Före varje måltid: Rör ut tre teskedar socker i ett glas vatten. Drick aldrig sockervattnet mindre än en timme före ätandet.
• Olivolja: Konsumera en till tre matskedar olivolja per dag, efter behov, för att hålla hungern i schack.

Underhåll efter målvikten

När du har nått din målvikten kan du under underhållsfasen äta en vanlig måltid per dag på cirka 900 kalorier. Du måste dock fortsätta dricka sockervattnet och konsumera minst en matsked olivolja dagligen för att bibehålla effekten.

Kom ihåg: Eftersom Shangri-La-dieten saknar vetenskapligt stöd och bygger på stora mängder tillsatt socker och olja bör du diskutera metoden med vårdpersonal innan du påbörjar den.