Många tror att om något smakar gott är det troligen dåligt för hälsan. Som en populär ingrediens i kaffe, muffins, desserter och till och med fiskrätter är hasselnötter lätta att avfärda som en frestelse man bör undvika. Men även om de är kaloririka och fetthaltiga är dessa nötter faktiskt mycket nyttiga när de äts med måtta. Att skydda hjärtat mot sjukdom är en av hasselnötens allra största hälsofördelar.
Hasselnötter är fulla av vitamin E, vars fördelar är många. Utöver att främja friskt hår och hud påverkar vitamin E positivt både hjärt-kärlsystemet och fortplantningssystemet. Som en kraftfull antioxidant antas vitaminet även bekämpa cancerceller. Hasselnötter innehåller dessutom flera B-vitaminer, bland annat B1, B2 och B6, som bidrar till blodbildningen och den mentala utvecklingen.
Hasselnötter är en god källa till magnesium, som cirkulations- och nervsystemet är beroende av. Näringsämnet hjälper också till att förebygga diabetes, förbättrar bentätheten och stärker immunförsvaret. Proteiner och folsyra, som är viktiga för produktionen av röda blodkroppar och fostrets utveckling under graviditet, finns dessutom i gynnsamma mängder.
Hasselnötter innehåller inte bara noll kolesterol – de har också ett ämne som hjälper till att förbättra din befintliga kolesterolprofil. Fytosterol hindrar kroppen från att ta upp det skadliga kolesterolet samtidigt som det ökar nivåerna av det goda kolesterolet, vilket motverkar plackbildning i blodkärlen. Fytosterol är även en antioxidant som kan stoppa de cellförändringar som leder till cancer.
Hasselnötter innehåller nyttiga omättade fetter och fettsyror. Oljesyra är en omega-9-fettsyra som visats ha många positiva effekter på både mental och fysisk hälsa, däribland lägre blodtryck och minskad risk för stroke och hjärtinfarkt. Regelbundet intag av oljesyra har dessutom visats förbättra minnet märkbart och fungerar som ett skydd mot cancer. Alfa-linolensyra, som också finns rikligt i hasselnötter, omvandlas i kroppen till två omega-3-fettsyror som gynnar många av kroppens system. Lägre blodtryck, minskad risk för depression och lindring av allergibesvär är bara några av fördelarna.
Ungefär 28 gram hasselnötter per dag är en lagom portion, motsvarande cirka 176 kalorier och 17 gram fett. Även om de är kaloririka som de flesta nötter kan hasselnötter hjälpa till att dämpa aptiten och därmed underlätta viktminskning. Att äta cirka 14 gram en till två timmar före en måltid minskar hungerkänslan och gör det lättare att undvika överätning.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online