Appetitlöshet kan vara ett tillfälligt tillstånd som beror på särskilda omständigheter och som går att åtgärda, men det kan också vara ett tecken på ett allvarligare problem, exempelvis cancer. Å andra sidan kan en alltför god aptit också skapa problem för den som vill gå ner i vikt. Som tur är finns det flera metoder för att hantera båda situationerna och få aptiten i balans.
Mat som innehåller kostfiber mättar och ger en känsla av fullhet, vilket dämpar aptiten. Fiberrika livsmedel som äpplen och havregrynsgröt motverkar hungerkänslor, eftersom sockret tas upp i blodet långsammare och jämnare över tid. Vissa fiberrika grönsaker stimulerar dessutom matsmältningen och aptiten. Bittra livsmedel som ruccola, radicchio och endiv främjar gallblåsans och leverns funktion, medan svavelrika grönsaker som vitlök, rosenkål och andra korsblommiga växter stödjer leverns avgiftning.
Proteiner ger en känsla av mättnad, men det är fettet som håller dig mätt i många timmar efteråt. Kombinationen av de två utgör en effektiv motståndare mot hunger, och därför kan fet fisk hjälpa dig att dämpa sötsug och begär. Vill du istället stimulera aptiten med proteiner kan du låta maten stå framme i ungefär en timme efter att den tagits ur kylskåpet. Det gör att ostar, tonfisk och andra tillagade rätter smakar bättre och blir mer aptitliga för den med svag aptit.
Även om det kan verka svårt att lura sig själv att äta mer eller mindre kan små knep hjälpa till att stimulera eller dämpa aptiten. En stor tallrik med små portioner kan hjälpa en person med dålig aptit att känna sig mindre överväldigad och närma sig maten lättare. Kryddor och örter kan väcka smaklökarna och uppmuntra dig att äta. Arrangera maten på ett tilltalande sätt för att göra själva måltiden trevligare – lugnande musik i bakgrunden kan också bidra. Att koppla ihop ätandet med övergripande livsstilsförändringar som minskar stress kan dessutom påverka nivåerna av kortisol och andra hormoner som styr aptiten.
Vissa preparat, både receptbelagda läkemedel och naturliga botemedel, kan minska eller stimulera aptiten. Ett känt naturligt botemedel är hoodia, en afrikansk ört som jägare använde för att stilla hungern under långa expeditioner. Örter som främjar aptiten är bland annat pepparmynta, berberis och gentiana. Näringsbrister kan också ligga bakom nedsatt aptit, exempelvis brist på zink, järn eller magnesium. Om du har möjlighet att få receptbelagda läkemedel, fråga din läkare om aptitstimulerande preparat som dronabinol eller metoklopramid. Fråga alltid särskilt om eventuella biverkningar innan du börjar använda dem.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online