Mikronäringsämnen finns naturligt i livsmedel och i kosttillskott. De håller dina celler friska och skyddar kroppen mot skadliga fria radikaler. Enligt läkaren Geoffrey Harris vid webbplatsen Super Food Nutrition är mikronäringsämnen nyckeln till optimal hälsa. De förhindrar att kroppen bryts ned i förtid och minskar förekomsten av hormonrelaterade sjukdomar. Stora mängder mikronäringsämnen hittar du i gröna grönsaker, nötter, färska frukter, frön och fullkornsprodukter.
Hjärnan består av miljarder celler som är beroende av en korrekt syrebalans för att fungera på bästa möjliga sätt. Fria radikaler i hjärnan utlöser kemiska reaktioner som kan orsaka oåterkalleliga skador på dessa celler. Ett långvarigt intag av mikronäringsämnen hjälper till att upprätthålla syrebalansen i hjärnan och neutraliserar fria radikaler, vilket i sin tur förbättrar hjärnans funktion, koncentrationsförmåga och minne.
Mikronäringsämnen bekämpar fria radikaler i hela kroppen. Enligt amerikanska Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ökar brist på mikronäringsämnen – exempelvis vitamin A, järn, zink och jod – risken för att utveckla allvarliga sjukdomar som i värsta fall kan bli livshotande. Genom att öka ditt intag av mikronäringsämnen kan du minska risken för infektioner, störningar i immunförsvaret samt sjukdomar i nervsystemet.
Forskare vid Cornell University har visat att mikronäringsämnet lutein, som finns i många livsmedel rika på vitamin A, främjar kroppens försvar mot cancer. Lutein minskar även tjockleken på artärväggarna, vilket sänker risken för hjärtsjukdom och stroke. Livsmedel med högt innehåll av mikronäringsämnen innehåller dessutom flera andra skyddande ämnen, såsom selen och mangan, som hjälper till att skydda hjärtat och resten av kroppen mot dessa allvarliga sjukdomar.
Enzymer ansvarar för att leverera näringsämnen till kroppens celler och transportera bort avfallsprodukter. De renar blodet, bryter ner fett, förbättrar organens funktion, gynnar hudens åldrandeprocess och stöttar kroppens olika system. Vissa enzymer produceras naturligt av kroppen, men många finns i frukt, grönsaker och spannmål som är rika på mikronäringsämnen. Enligt Enzymedica.com minskar kroppens egen enzymproduktion med åldern. Därför är det extra viktigt att äta rikliga mängder frukt och grönsaker samt aktivt öka sitt intag av mikronäringsämnen i takt med att man blir äldre.
Det enklaste sättet att säkra ett bra intag av mikronäringsämnen är en varierad kost med mycket grönsaker, frukt, bär, nötter, frön och fullkorn. Välj gärna färgstarka råvaror eftersom pigmenten ofta signalerar ett högt innehåll av antioxidanter. Vid behov kan kosttillskott komplettera kosten, men helst bör näringsämnena komma från maten du äter dagligen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online