Broccoli är kalorisnål men rik på vitaminer, fibrer och antioxidanter som kan hjälpa till att motverka cancer. Det gör den till ett näringsrikt tillskott till en hälsosam kost. Med sin milda och mångsidiga smak är denna korsblommiga grönsak lätt att integrera i din vardagskost. Är du ovan vid att äta broccoli kan det krävas några små justeringar i början, men de hälsofördelar du får är väl värda ansträngningen.
Tillsätt en portion broccoli i din kost två till tre gånger per vecka under några veckors tid. En portion broccoli motsvarar cirka 1,2 deciliter, kokt eller rå. Genom att börja med denna måttliga mängd ger du både kroppen och smaklökarna tid att vänja sig. Efter några veckor bör du inte ha några problem med att smälta broccoli, och då kan du utan problem äta den varje dag om du så önskar.
Inkludera broccoli i rätter du redan gillar. Broccolis milda smak och behagligt krispiga konsistens fungerar utmärkt i många typer av tillagningar; prova att tillsätta broccolibuketter i välbekanta rätter som soppor, sallader, pastarätter eller pizzor. Ett annat enkelt men smakrikt alternativ är att ånga broccolibuketter och sedan blanda dem med olivolja, havssalt och lite av din favoritriven ost.
Om broccoli orsakar obehaglig uppblåsthet eller gaser kan ett helt naturligt matsmältningshjälpmedel vara en bra lösning. Broccoli innehåller raffinos, en sockerart som kroppen inte kan smälta på egen hand. När bakterier i tjocktarmen bryter ner raffinos produceras metan, vilket leder till gasbildning. Helt naturliga matsmältningshjälpmedel finns att köpa i hälsokostbutiker.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online