Hur man beräknar lågt GI

GI ( glykemiskt index ) är ett mått enhet som hjälper dig att beräkna den effekt som olika kolhydratrika livsmedel har på blodsockret . Låg - GI har mer komplexa kolhydrater , eller "kolhydrater . " Dessa orsakar en långsam ökning av blodsockernivån som vanligtvis varar en tid innan krympande . Hög - GI orsaka en snabb stegring i blodsockret , följt av en snabb drop - off inom en kort tidsperiod . Många dietister rekommenderar att äta lågt GI för att hjälpa dig gå ner i vikt , eftersom sådana livsmedel att hålla dig blodsocker -och insulinnivåer friska. Beräkna GI av din måltid med en GI diagram och lite enkel matematik . Saker du behöver: Review, en GI diagram
Etiketter av din mat
Visa fler Instruktioner
1

Hitta den totala mängden kolhydrater i varje portion för varje näringskälla i din måltid . Till exempel, om du äter pasta med tomatsås , titta på etiketten för att hitta de kolhydrater per portion för båda produkterna , och skriva ner dem . En typisk vitt mjöl pasta har cirka 38 gram kolhydrater per portion , medan en typisk tomatsås har cirka 12 .
2

Lägg de två tillsammans för att få den totala carb innehåll. I exemplet med pasta med tomatsås , skulle den totala carb innehållet vara 50 ( 38 plus 12 ) . Addera 3

Hitta GI- värdet för varje livsmedel på GI diagrammet . I exemplet är det GI för vitt mjöl pasta 55 , och GI i tomatsås är 45 ( med tillsats av socker ) .
4

Hitta procent av totala kolhydrater för varje livsmedel . Till exempel , innehåller 38 av de 50 totala kolhydrater i måltiden pasta , är lika stor som 76 procent . Tomatsås innehåller 12 av de 50 , som utgör resterande 24 procent .
5

Multiplicera procentsatsen med GI- värdet för varje food.From exemplet , multiplicera pasta procentuella , 0,76 , genom dess GI- värde , 55 , vilket är lika med 41,8 . Multiplicera sedan den andel av totala kolhydrater för tomatsås , 0,26 , med dess GI-värde , 45 , vilket ger dig totalt 11,7
6

Lägg till dessa två siffror tillsammans för att få det totala GI- värde . din måltid . I det här fallet , 41,8 plus 11,7 lika med 53,5 , vilket är det GI-värdet för måltiden " pasta med tomatsås , vilket är nivån på ett medel GI - index mat . För att göra lägre GI - värde måltider , använda lägre GI värdefulla ingredienser som fullkorn pasta . Addera