Riboflavin, även känt som vitamin B2, är ett vattenlösligt vitamin som hjälper till att producera energi i kroppens alla celler. Det behövs för frisk hud, hår, lever, hjärta, nerver, blodceller och slemhinnorna i matsmältningssystemet, samt för ämnesomsättningen av fett, kolhydrater och protein.
Eftersom riboflavin finns i mejeriprodukter, lever, svamp, ägg, gröna bladgrönsaker, bönor, fisk samt berikat bröd och spannmålsprodukter ger den vanliga kosten oftast tillräckliga mängder. Eftersom överskott utsöndras via urinen är få biverkningar kända, men studier visar att alltför stora mängder ändå kan orsaka vissa effekter.
Enligt Smart Publications analys av näringsstudier har riboflavin förmågan att reagera med ljus, vilket kan leda till skadliga cellulära effekter. I artikeln "Överskott av vitamin B2 – riboflavin kan vara giftigt!" spekulerar Dr. Joseph Pizzorno i att exponering för sol och ultraviolett ljus hos personer med högt riboflavintag kan orsaka just de problem som vitaminen normalt förebygger.
Kombinationen av riboflavin och ljus används av forskare för att framkalla grå starr, leverdysfunktion och mutationer i djurstudier. Enligt Sigma-Aldrich kan höga nivåer av riboflavin i kombination med ljus orsaka ansamling av giftiga väteperoxider samt ett fotoaddukt mellan riboflavin och tryptofan som skadar levern och cellerna.
Enligt Oregon State Universitys Linus Pauling Institute tyder dessutom studier i cellkultur på att överskott av riboflavin kan öka risken för DNA-strängbrott när krom, som är cancerframkallande, finns närvarande.
Enligt Drugs.com kan vissa substanser, såsom alkohol, probenecid och antidepressiva läkemedel, interagera med överskott av riboflavin, som normalt tas upp i tarmarna och sedan utsöndras från kroppen.
Vid diagnostiska tester kan riboflavin bilda fluorescerande ämnen som felaktigt höjer värden eller ger falskt positiva resultat vid blodprov eller urinanalys. Det är därför klokt att informera vårdpersonal om intag av kosttillskott innan provtagning.
Den mest uppenbara och vanligaste effekten av överskott av riboflavin är missfärgad urin. Stora doser kan ge urinen en klar orange-gul färg.
Oregon State Universitys Linus Pauling Institute bedömer att detta är en harmlös biverkning och att färgen återgår till det normala när överskottet lämnat kroppen. Enligt Natural Reliefs kan missfärgningen dock påverka resultatet av urinanalyser, vilket är värt att tänka på inför en läkarundersökning.
Enligt Health Supplements Nutritional Guide är toxicitet ovanligt, även vid höga nivåer av riboflavin. Både näringsguiden och Natural Reliefs listar dock möjliga reaktioner vid kraftig överdosering, bland annat hudreaktioner som klåda, domningar, känsla av brännande eller stickningar samt ökad känslighet för solljus.
Enligt Natural Reliefs kan höga doser riboflavin dessutom minska effekten av anticancerläkemedlet metotrexat. Personer som behandlas med detta läkemedel bör därför rådfråga sin läkare innan de tar kosttillskott med riboflavin.
Riboflavin är ett viktigt och i regel säkert vitamin, eftersom kroppen utsöndrar överskott via urinen. Ändå visar forskning att mycket höga doser, särskilt i kombination med ljusexponering eller vissa läkemedel, kan ge oönskade effekter – från missfärgad urin och störda provsvar till potentiella cellskador. Håll dig till rekommenderade dagliga intag och konsultera alltid vårdpersonal vid tveksamhet.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online