Vanadium är ett metalliskt grundämne som anses vara livsnödvändigt för människan. Det kallas ibland ett "ultraspårmineral" eftersom kroppen bara behöver mycket små mängder. Vanadylsulfat (molekylformel VOSO4) är den vanligaste förekommande formen av vanadium och marknadsförs som kosttillskott. I hälso- och nutritionssammanhang talar man ofta om "vanadium" när man egentligen menar vanadylsulfat. Det silvervita metallet vanadium används dessutom industriellt som legeringsämne i stål för att öka hållfastheten.
Människan behöver endast mycket små mängder vanadium. Fram till 2001 hade inget officiellt referensintag fastställts för ämnet. Forrest Nielsen, en ledande forskare inom området, har uppskattat det dagliga behovet till cirka 10–20 mikrogram (ett mikrogram är en miljondels gram). Kroppen lagrar vanadium främst i tänderna och skelettet.
Vanadium finns naturligt i flera livsmedel, bland annat dillfrön, persilja, svampar, skaldjur och vissa spannmål. Upptaget från födan är dock extremt ineffektivt – endast omkring 1 procent av det vanadium man äter tas upp av kroppen.
Vanadylsulfat rekommenderas ibland vid behandling av typ 2-diabetes, eftersom mineralet efterliknar insulinets effekt i kroppen. Bevisen för att vanadylsulfat och andra vanadiumtillskott skulle hjälpa mot diabetes hos människor är dock begränsade och omdiskuterade.
Vanadylsulfat har även marknadsförts som tillskott för bodybuilders och andra som vill minska aptiten och gå ner i vikt. Även om dessa effekter har påvisats hos insulinresistenta djur finns det litet vetenskapligt stöd för att de gäller människor. Hos personer som varken har diabetes eller insulinresistens verkar vanadylsulfat inte påverka blodsockret, vilket innebär att det inte rekommenderas som förebyggande åtgärd mot dessa tillstånd.
Intag av vanadium via kosten har inte kopplats till några skadliga effekter. De rapporterade biverkningarna av vanadiumtillskott är framför allt mag- och tarmbesvär, särskilt diarré. Råttor som utsatts för stora mängder vanadium i laboratoriemiljö har utvecklat allvarliga njurskador, anemi och hjärtsjukdom. Innan du börjar ta vanadiumtillskott bör du alltid rådfråga din vårdgivare för att bedöma om de är säkra för just dig.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online