
Klamath-kristaller är en frystorkad och pulveriserad form av blågröna alger som skördas från Klamath-sjön i Oregon, USA. Produkten säljs även i kapsel- och flytande form. Hollywoodskådespelarna Demi Moore och Bruce Willis har hyllat algkristallerna för deras uppgivna energihöjande effekt. Algeriet har ett högt vitamininnehåll och anses stärka immunförsvaret, förbättra humöret samt förebygga eller lindra en rad olika hälsotillstånd.
Klamath-alger är en god källa till B-vitaminer, enligt Susan Clark, tidigare hälsojournalist vid London Times och andra brittiska publikationer. Detta är en särskilt viktig punkt för veganer, eftersom B-12 är ett livsnödvändigt näringsämne som framför allt finns i kött, ägg och mejeriprodukter. De flesta växtbaserade källor som innehåller B-12 har dessutom en form som människokroppen inte kan ta upp. En studie publicerad i International Journal for Vitamin and Nutrition Research den 3 mars 2009 bekräftade dock algernas värde som källa till B-12.
Clark tillägger att algerna även innehåller en betydande mängd järn i en form som är lätt för kroppen att absorbera och utnyttja.
Därtill är Klamath-alger rika på antioxidanter, enligt ett forskarteam lett av Alessandro Genazzani vid universitetet i Modena, som publicerade sina resultat i tidskriften Gynecological Endocrinology den 25 april 2009.
Genazzanis forskargrupp fann också att ett sprayextrakt av Klamath-alger (Klamin) minskade besvären i samband med menopaus hos kvinnor. Extraktet kan därför möjligen utgöra ett alternativ till traditionell hormonbehandling.
Algerna innehåller fenyletylamin, en naturligt förekommande kemisk förening som kan minska och förebygga depressiva symtom, enligt samma forskarteam.
Det finns dock viktiga invändningar. Doktor Stephen Barrett rapporterade på webbplatsen Quack Watch att Oregons hälsomyndighet hade påvisat betydande halter av mikrocystiner i alger från Klamath-sjön – gifter som lagras i levern och kan skada den. Han varnade även för att alger som skördas från bräckta dammar och sjöar, såsom Klamath-sjön, kan orsaka mag-tarmkatarr (gastroenterit) och hepatit.
Klamath-alger kan dessutom ge upphov till ögonirritation och hudutslag vid direkt kontakt, enligt den amerikanska miljöskyddsmyndigheten EPA, flera kaliforniska miljöorgan samt en artikel i tidningen The Oregonian den 21 augusti 2009.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online