Kosttillskott kan minska risken för vissa sjukdomar och besvär samt bidra med viktiga näringsämnen som saknas i kosten. Fiskolja är rikt på omega-3-fettsyrorna EPA och DHA, vilka utvinns ur oljan från olika fiskar som lax, sill, makrill och tonfisk. Tillskott av fiskolja kan gynna hjärt- och kärlhälsan samt lindra vissa psykiska besvär.
En nackdel med fiskolja är dock dess korta hållbarhet. Eftersom den består till stor del av fleromättade fetter oxiderar fiskoljan lätt och kan bli härsket relativt snabbt. Här följer några enkla sätt att avgöra om din fiskolja fortfarande är färsk.
De flesta fiskoljetillskott anger ett utgångsdatum två till tre år fram i tiden. Fiskolja är emellertid en känslig produkt som oxideras lätt, så tveka inte att testa färskheten även om produkten ännu inte passerat utgångsdatumet.
Fiskoljekapslar ska varken lukta härsket eller ha en obehagligt stark fiskig doft. Om dina kapslar doftar härsket är det ett tecken på att fiskoljan har börjat oxidera – alltså försämras – och då bör du sluta använda dem.
Är du osäker på doften kan du bita sönder eller skära kapseln itu. Då exponeras doften från fiskoljan ytterligare, vilket gör det lättare att avgöra om den är härsknad eller fortfarande god.
För att förlänga hållbarheten bör fiskoljorna förvaras svalt, mörkt och tätt förslutna. Många experter rekommenderar kylförvaring, eftersom kyla bromsar oxidationsprocessen. Köp även hellre mindre förpackningar som hinner användas upp innan oljan hinner försämras.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online