Linfröolja och kokosolja är rika på nyttiga omega-3-fetter, antioxidanter och andra potentiellt läkande egenskaper. De kan därför erbjuda en rad fördelar för hälsa, hud och hår – även om det saknas tillräckliga vetenskapliga belägg för effekt vid vissa tillstånd.
Kokosolja säljs i fast, vit form som smälter till en klar vätska när den värms upp. Linfröolja är däremot en flytande olja som alltid ska förvaras kyld.
Linfröolja innehåller tre essentiella omega-3-fettsyror, däribland den inflammationshämmande alfa-linolensyran (ALA). Kroppen använder dessa fetter som energi i stället för att lagra dem som fett. Kokosolja består till stor del av medelkedjiga triglycerider (MCT), som levern bryter ner snabbare än andra fetter och omedelbart omvandlar till energi.
Linfröolja används traditionellt mot en rad besvär, bland annat reumatoid artrit, höga blodfetter, ångest, vaginala infektioner, åderförkalkning, högt blodtryck, hjärtsjukdom och diabetes. MedlinePlus, en tjänst från det amerikanska National Library of Medicine, anger dock att det vetenskapliga underlaget är otillräckligt för att kunna bedöma dess faktiska effektivitet.
Förespråkare för kokosolja menar att den höjer nivåerna av det goda HDL-kolesterolet, ökar ämnesomsättningen, främjar fettförbränning och kan förebygga hjärtsjukdom. Både MedlinePlus och Mayo Clinic avråder ändå från att inkludera kokosolja i en hjärtvänlig kost, eftersom den innehåller mycket mättat fett.
Förvara linfröoljan i kylskåp och värm den aldrig – den passar bäst kall, exempelvis i smoothies eller över sallader. När du lagar mat med kokosolja bör du sluta värma så snart den börjar ryka, för att bevara både smak och nyttiga egenskaper.
Konsumera inte linfröolja om du är gravid, ammar eller har en blödningsrubbning. Undvik även linfröolja tillsammans med läkemedel som hämmar blodkoaguleringen eller sänker blodtrycket, eftersom kombinationen kan öka risken för biverkningar. Rådfråga alltid läkare innan du börjar använda kosttillskott eller oljor i terapeutiskt syfte.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online