Korn är ett av de största sädesslagen som odlas världen över. Både människor och boskap konsumerar kornfrön, som dessutom utgör en grundläggande ingrediens vid ölbryggning. Nyskottat korn, ofta kallat barley grass eller korngräs, har blivit populärt som hälsokosttillskott.
Enligt Dr. Nicholas Perricone, medicinsk konsult för Oprah Winfrey-showen, innehåller pulver framställt av ung korngräs höga koncentrationer av näringsämnen som kan lindra en rad olika medicinska besvär. Webbplatsen The Nutrition Friend varnar dock för att de höga halterna av K-vitamin i korngräs kan orsaka problem för personer som behandlas med blodförtunnande läkemedel. Konsultera alltid din läkare innan du börjar använda tillskottet.
Korngräs innehåller superoxiddismutas (SOD), ett enzym som hjälper till att stoppa de cellskador som orsakas av superoxid, en vanlig fri radikal, enligt webbplatsen Vitamin Stuff. Antioxidanter hindrar fria radikaler från att förändra och skada dina celler. Den antioxidativa verkan hos korngräs anses kunna bidra till dess cancerförebyggande och antiinflammatoriska egenskaper.
Beta-sitosterol, en molekyl som liknar kolesterol, är en annan viktig beståndsdel i korngräs, enligt webbplatsen Phytochemicals. Drug Information Online rapporterar att kliniska studier visat att beta-sitosterol sänker både total kolesterolnivå och LDL-kolesterol, den skadliga typen av kolesterol. Ämnet kan verka genom att minska tarmarnas absorption av kolesterol från maten.
Enligt Drug Information Online innehåller korngräs flera olika B-vitaminer. Dessa vitaminer är avgörande för kroppens förmåga att omvandla proteiner, kolhydrater och fetter till användbar energi. Eftersom B-vitaminer är vattenlösliga lagras de inte i kroppen utan måste fyllas på dagligen, enligt The Vitamins & Nutrition Center. Korngräspulver kan hjälpa dig att upprätthålla goda nivåer av dessa viktiga näringsämnen.
Funktionen hos nervsystemet, hälsan hos hår, naglar och hud samt bildningen av blodceller är alla beroende av B-vitaminer. Ett tillräckligt intag är dessutom viktigt för fysisk prestationsförmåga och uthållighet vid träning.
Webbplatsen Healing Cancer Naturally rekommenderar korngräspulver för sina cancerhämmande effekter. Korngräs innehåller alfa-tokoferolsuccinat, en kraftfull antioxidant som är släkt med E-vitamin. Forskare tror att just denna beståndsdel kan hjälpa till att hämma tumörtillväxt.
En studie vid George Washington University visade att uttorkat korngräsextrakt dödade flera olika typer av cancerceller i laboratoriemiljö. Resultaten är lovande, men ytterligare forskning på människor krävs innan några säkra slutsatser kan dras.
Vissa av de mindre vetenskapligt underbyggda påståendena om korngräspulver rör dess höga halt av klorofyll. Klorofyll är ett naturligt ämne som finns i gröna växter och som ger korngräspulvret dess karakteristiskt ljusgröna färg.
Webbplatsen Methods of Healing hävdar att klorofyllen i korngräs kan avlägsna miljögifter ur kroppen och att ämnet samtidigt fungerar som ett kraftfullt antibakteriellt medel. Anekdotiska erfarenheter tyder dessutom på att klorofyll kan fräscha upp andedräkten och minska kroppsluk. Dessa påståenden saknar dock fortfarande starkt vetenskapligt stöd.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online