Kroppen behöver vitaminer, mineraler och enzymer för att fungera optimalt. Vitaminer förbättrar cellkommunikationen, stärker kroppens vävnader och skyddar mot skador orsakade av fria radikaler. Fria radikaler är oparade molekyler som vandrar runt i kroppen och söker efter en partner – en process som skadar både celler och vävnader. Även om kroppen behöver ett brett spektrum av näringsämnen finns det fem vitaminer som anses vara allra viktigast för hälsan och välbefinnandet.
D-vitamin kallas ofta för solvitaminet eftersom kroppen själv kan bilda det när huden exponeras för solljus. Alla har dock inte möjlighet att få tillräckligt med solljus, till exempel på grund av cancer, hudsjukdomar eller ökad ljuskänslighet. Som tur är går det utmärkt att få i sig D-vitamin genom mat eller kosttillskott.
Enligt Mayo Clinic är D-vitamin ett av kroppens mest essentiella näringsämnen, eftersom det hjälper till att upprätthålla normala blodnivåer av fosfor och kalcium. Tillsammans förstärker D-vitamin och kalcium varandra och bidrar till starka och friska ben. D-vitamin stärker dessutom immunförsvaret och kan hjälpa till att reglera blodtrycket. Bra källor är bland annat ägg, mjölk och torskleverolja.
C-vitamin är enligt Mayo Clinic ytterligare ett av kroppens viktigaste vitaminer. Det hjälper till att förebygga förkylningar och influensa genom att ge immunförsvaret en extra boost. Immunsystemet är nämligen din främsta försvarslinje mot bakterier och virus.
Effekten blir som störst om C-vitamin intas redan innan en förkylning hinner bryta ut. Ett vanligt råd är att ta 500 mg dagligen året runt och tredubbla dosen under den kalla årstiden då förkylningar och influensa är vanligast. C-vitamin finns naturligt i många livsmedel, exempelvis apelsiner, jordgubbar, blåbär, nektariner och gröna paprikor.
A-vitamin spelar en central roll för hälsan av flera olika skäl. Det förbättrar cellkommunikationen, ger huden en jämnare ton, kan minska akne och stärker samtidigt immunförsvaret. Dessutom gynnar A-vitamin synen och bidrar till friska slemhinnor.
Den säkraste formen av A-vitamin är betakaroten, som kroppen omvandlar efter behov. Betakaroten finns i morötter, broccoli, mörkgröna bladgrönsaker samt i mjölk, ägg, kyckling och lever.
B-vitaminerna – framför allt B12 – hjälper enligt Mayo Clinic till att hålla både blodceller och nervceller friska. De är avgörande eftersom de ger cellerna energi och optimerar nervsystemets funktion. B-vitaminer kan dessutom lindra stress och ångest, något som är särskilt värdefullt i dagens hektiska vardag. De motverkar också trötthet och förbättrar cellkommunikationen.
Du hittar B-vitaminer i kött, ägg, fisk, mejeriprodukter, lever och mörkgröna grönsaker.
Enligt en studie från Oregon State University förbättrar K-vitamin blodets hälsa och hjälper till att förebygga farliga blodproppar – en av de vanligaste orsakerna till hjärtinfarkt och stroke. Vitaminet spelar även en viktig roll för skelettets styrka och benhälsan.
K-vitamin finns i livsmedel som grönkål, mörkgrön bladsallad, lever och andra animaliska produkter. Det går också bra att komplettera med K-vitamin i form av kosttillskott.
Genom att se till att få i dig dessa fem vitaminer – D, C, A, B och K – lägger du en stabil grund för ett starkt immunförsvar, friska ben, god energinivå och ett fungerande blodomlopp. En varierad kost rik på grönsaker, fullkorn, fisk och magra proteiner täcker oftast behovet, men kosttillskott kan vara ett bra komplement vid brist.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online